Resep Gurame Asam Manis Ala Hotel Bintang Lima - Salah satu jenis olahan ikan yang banyak diminati oleh semua kalangan adalah gurame asam manis. Mulai dari kalangan bawah, menengah dan keatas semuanya terasa sudah tidak asing lagi dengan resep gurame asam manis ini. Gurame asam manis bisa dengan mudah kita jumpai di warung makan yang sederhana, restaurant biasa, maupun restaurant hotel bintang lima. Penasaran dengan olahan gurame asam manis ala hotel bintang lima?
Nggak usah jauh-jauh pergi ke hotel bintang lima bun untuk mencicipi gurame asam manis ini karena bunda bisa dengan mudah menyajikan sendiri di rumah. Tinggal melihat bahan dan bumbu apa saja yang digunakan dibawah ini nanti. Ikan gurame yang asalnya sudah memiliki rasa gurih akan terasa lebih lengkap dengan bumbu asam manisnya. Selain itu ikan gurame juga mengandung banyak protein yang tentunya sangat bagus untuk tumbuh kembang si kecil.
Resep Membuat Gurame Asam Manis
Bahan:
- Ikan gurame segar 2 ekor, belah dan buang isi perutnya lalu cuci bersih
- Wortel segar 4 buah, cuci bersih dan potong memanjang
- Daun bawang segar 4 batang, potong memanjang
- Bawang putih 4 siung, digeprek
- Cabe merah 6 buah, cincang halus
- Cabe merah 6 buah, potong memanjang
- Cabe hijau 6 buah, potong memanjang
- Tepung kanji secukupnya
- Jahe 2 ruas jari, digeprek
- Saus tomat secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Cuka secukupnya
- Lada secukupnya
- Air putih 1 liter
- Garam dan Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Gurame Asam Manis
- Pertama panaskan minyak goreng lalu lumuri ikan gurame dengan tepung kanji kemudian goreng.
- Goreng sampai kering kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah itu membuat saus guraminya dengan menumis bahan seperti wortel, duan bawang, cabe merah, cabe hijau, jahe, dan bawang putih.
- Tumis sampai baunya harum dan enak.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir dan cuka.
- Setelah itu masukkan juga air putih dan tepung kanji, masak terus hingga mendidih dan juga mengental.
- Terakhir tinggal sajikan ikan gurame yang sudah digoreng tadi kemudian siram dengan saus yang dibuat tadi.
Kalau pengen yang praktis, tidak ada salahnya juga untuk mencoba Resep Sarden Gurih dan Lezat. Cara membuatnya yang mudah dan cepat lebih mempersingkat waktu bunda.
Gurame asam manis ala hotel bintang lima siap untuk dihidangkan.. Mudah kan bunda cara membuatnya? Saya yakin lidah anda dan keluarga akan ketagihan, apalagi jika disajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba di rumah ya bunda.
Gurame asam manis ala hotel bintang lima siap untuk dihidangkan.. Mudah kan bunda cara membuatnya? Saya yakin lidah anda dan keluarga akan ketagihan, apalagi jika disajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba di rumah ya bunda.
