Mendengar omelete telur mungkin sudah tidak asing lagi bagi sebagian orang Indonesia yang biasa menghidangkannya. Omelete telur sudah menjadi menu utama ketika sarapan di negara bagian barat karena mengenyangkan dan enak, ya memang karena kandungan protein dari telurnya serta gizi dan vitamin dari sayuran mampu memasok energi yang lebih di tubuh kita dan membantu kita menjalani aktivitas sehari-hari.
Tak jarang omelete telur dijadikan bekal anak-anak ketika sekolah ataupun suami ke kantor. Nah, jika para bunda di rumah belom pernah cobain membuat omelete telur sendiri di rumah, saya sarankan bunda untuk membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya sangat mudah untuk didapatkan bun, serta langkah-langkahnya akan saya bagikan berikut ini.
Resep Membuat Omelete Telur
Bahan:
- Telur 8 butir
- Daging sapi cincang 300 gram
- Sosis 4 buah dipotong-potong
- Mentega 4 sendok makan
- Buncis 30 gram
- Wortel 60 gram
- Bawang goreng secukupnya
- Bawang bombay 2 buah, dicincang
- Keju secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Susu bubuk 40 gram
Cara Membuat Omelete Telur
- Pertama panaskan mentega dalam wajan kemudian masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai baunya harum.
- Setelah itu masukkan potongan wortel, buncis, daging yang sudah dicincang, kemudian tumis sampai sayuran dan bahan menjadi layu.
- Setelah itu siapkan telur, susu bubuk, daun bawang, bawang goreng serta tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Campur sampai rata.
- Setelah itu campurkan bumbu dengan campuran bahan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu panaskan pan, kemudian tuang campuran telur diatas pan lalu ditengahnya beri bahan yang ditumis tadi.
- Tunggu sampai telur agak matang baru digulung dan dibalikkan sampai bagian depannya menjadi lebih matang.
- Jika sudah matang angkat dan sajikan.
Nah, sangat simple bukan untuk menyajikan omelete telur? Kalau bunda berfikiran menu untuk sarapan besok apa, mending langsung siapin bahan-bahannya untuk mencoba membuat omelete telur di rumah. Selamat menyajikan bunda.
