Resep Sate Kerbau

Resep Sate Kerbau -  Resep Sate  yang akan dibahas kali ini adalah resep sate kerbau. Tidak seperti sate kambing yang mudah ditemukan, olahan masakan sate kerbau jarang ditemukan. Kalau anda susah menemukan olahan sate kerbau anda bisa membuatnya sendiri. Di Sarah Quin akan dibagikan resep sate kerbau lezat. Ini dia resep sate kerbau yang bisa anda coba dirumah.

Resep Sate Kerbau

Bahan Sate Kerbau:

• 400 gram daging kerbau, potong dadu
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
• 1 sendok makan Minyak Goreng

Bumbu (dihaluskan)

• 4 siung bawang putih
• 6 Cabai Merah
• 1 sendok teh garam

Bahan Saus Kacang

• 3 Daun Jeruk Purut
• 100 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
• ¼ butir kelapa, sangrai, haluskan
• 1 sendok makan gula merah
• 7 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Kerbau:
Sate:

1. Campurkan semua bahan sate. Diamkan selama 30 menit supanya meresap. Tusuk sate. Bakar Sate.

Saus Kacang:

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambah daun jeruk purut hingga harum.
2. Masukkan kacang tanah, kelapa sangrai, gula merah, kecap manis dan garam. Aduk-aduk. Angkat saat saus sudah mengental.

Seperti itulah resep sate kerbau yang bisa anda coba. Cara membuat sate kerbau sagatlah mudah, hampir sama seperti sate kambing. Semoga resep sate kerbau di Sarah Quin dapat bermanfaat untuk anda.

Resep Sate Kerbau 2013-07-10T20:52:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown