Resep Membuat Sup Asparagus Lezat - Kalo musim ujan kayak gini pasti pengennya yang serba kuah dan anget ya bun? Pas banget kalau gitu, karena hari ini kita akan cuap-cuap tentang resep sup asparagus. Sudah sering banget kan dengernya? Yah, tidak begitu sulit untuk menyajikan sua asparagus yang lezat bun, cukup memperhatikan semua bahannya dibawah ini nanti serta langkah-langkah dalam membuatnya.
Paling nikmat disajikan selagi masih hangat, karena kuahnya yang panas cocok sekali untuk menghangatkan tubuh anda di kala musim hujan seperti ini. Hmm.. kurang apalagi coba? Bumbu-bumbunya yang terbuat dari rempah-rempah pilihan menjadikan sup asparagus terasa semakin lengkap. Yuk kita intip aja yaa resepnya.
Resep Membuat Sup Asparagus
Bahan:
- Dada ayam 4 buah, rebus sampai matang, suwir-suwir
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Asparagus kaleng 400 gram, potong ukuran sedang
- Tepung maizena 2 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
- Air 1400 ml
- Daun seledri 2 batang, cincang
- Margarine 2 sendok makan
Bumbu:
- Bawang putih 6 siung, cincang halus
- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
- Merica bubuk 2 sendok teh
- Kaldu rasa ayam 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sup Asparagus
- Siapkan wajan dan panaskan margarine, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai baunya harum.
- Setelah itu masukkan suwiran ayam aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih.
- Kemudian masukkan telur kocok dan tepung maizena aduk hingga rata.
- Tambahkan sisa bumbu yang belum dimasukkan serta asparagus, aduk kembali dan masak hingga matang.
- Angkat kemudian sajikan.
Buka resep yang lain juga bunda:
Itu dia bunda resep sup asparagus yang bisa Sarah Quin bagikan.. Jika dari takaran bumbu diatas bunda merasa belum pas bisa ditambahkan kira-kira sesuai selera lidah anda dan keluarga. Selamat menyajikan di dapur bunda.
