Puding jahe by leni aryani dengan tambahan gula merah jadi agak manis segar gimana gitu. Pernah makan permen rasa jahe yang manis? Nah seperti itulah kurang lebih rasanya tapi jangan heran saat lihat puding ini karena memang jarang sekali dipublikasikan karena tau sendiri sekarang jahe susah banget nemuinnya harus kepasar dulu. Terus jarang yang suka karena dianggap pedas, padahal saya rasa enaknya itu disitu.
Resep Puding Jahe
Bahan:
- 1 bks agar-agar swalow putih (tadi aku pakai yang warna hijau karena nggak ada yang putih)
- 2 ons gula jawa (boleh lebih sesuai selera)
- jahe
- santan kara yang kecil
- air 4 gelas belimbing
Cara Membuat Puding Jahe
- Parut jahe lalu ambil airnya, gula jawa iris tipis-tipis biar cepat larut.
- Lalu ambil panci masukan air, jahe, gula, santan dan agar-agar.
- Masak lalu aduk terus hingga mendidih.
- Lalu matikan tunggu hingga uap hilang, tuang kecetakan.
- Dinginkan dalam kulkas.
- Maaf belepotan nulis resepnya.
5 aneka puding yang bisa kamu coba:
