Selamat pagi bun pagi putriku minta dibikinin bubur pelangi by nabila aliyah akhirnya langsung deh eksekusi. Baru matang langsung dihabiskan sama kedua putriku enak katanya bun hanya bubur pelangi ini yang sempat di foto. Atasnya saya kasih meses supaya anak lebih semangat makannya. Bagaimana tampilannya seperti es krim bukan? tapi nggak lo ini sebuah bubur.
Resep Bubur Pelangi
Bahan:
- 5 sdm tepung ketan
- sejumput garam
- 1 bungkus tepung beras virgo
- 1 bungkus santan kara dicampur dengan 11/2 gelas air
- pewarna makanan hijau merah secukupnya
- meses buat toping
Cara Membuat Bubur Pelangi
- Bagi tepung ketan jadi 2 lalu kasih garam secukupnya dan pewarna sedikit kasih air.
- Lalu uleni sampai bisa dibentuk bulat, campur tepung beras, garam dan santan aduk rata baru direbus.
- Aduk trus ya bun kalau sudah mulai agak mengental cemput bola-bola pelanginya jadi satu aduk pelan sampai meletup-meletup.
- Kalau sudah matang bola-bolanya baru angkat sajikan dengan toping meses.
Aneka bubur unik nan nikmat:
