
Tidak hanya karena rasanya yang enak, kandungan tempe di dalam mendoan sangat banyak khasiatnya bagi kesehatan. Sudah tidak diragukan lagi tempe menjadi olahan sehat yang terbilang murah. Dengan berbagai alasan diatas sangat rugi jika anda tidak mencoba tempe mendoan sebagai pelengkap makan hari ini.
Resep Tempe Mendoan
Bahan Mendoan
10 potong tempe
2 batang daun bawang
Adonan tepung
200 gram tepung teri50 gram tepung beras
Bumbu (dihaluskan)
4 bawang merah
2 siung bawang putih
10 potong tempe
2 batang daun bawang
Adonan tepung
200 gram tepung teri50 gram tepung beras
Bumbu (dihaluskan)
4 bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat Tempe Mendoan
- Campur semua adonan tepung dan semua bumbu lalu tambahkan air secukupnya. aduk sampai rata.
- Masukkan bahan tempe mendoan. Aduk kembali.
- Goreng sampai matang. angkat lalu tiriskan
Tips: tunggu sampai minyak benar-benar panas, jika memasukkan adonan tempe ke dalam minyak yang belum panas maka mendoan akan lembek dalamnya walaupun sudah kelihatan kekuningan
Untuk mendapatkan rasa maksimal pada tempe mendoan, perlu dilihat pula pada bahan yang digunakan. Pilihlah tepung yang tidak berbau apek dan bahan bumbu yang masih segar agar saat memakannya rasa pada bumbu cukup segar. Seperti itulah resep cara membuat tempe mendoan yang sangat inspiratif.
Untuk mendapatkan rasa maksimal pada tempe mendoan, perlu dilihat pula pada bahan yang digunakan. Pilihlah tepung yang tidak berbau apek dan bahan bumbu yang masih segar agar saat memakannya rasa pada bumbu cukup segar. Seperti itulah resep cara membuat tempe mendoan yang sangat inspiratif.