Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Sedap - Ayam goreng merupakan salah satu lauk yang sering anak-anak sukai untuk menemani makan nasi. Namun tahukan bunda dengan resep saya yang satu ini? Ya saya akan berbagi resep ayam goreng bumbu kuning buat bunda supaya lebih mudah menyajikannya di rumah ketika si kecil minta dibuatin ayam goreng. Rasanya yang sedap dan gurih bisa dipastikan bakalan membuat selera makan anak-anak jadi bertambah.
Jika bunda terbiasa menggoreng ayam dengan bumbu dalam bentuk kemasan instan, tidak ada salahnya jika membuat bumbu sendiri di rumah. Karena bisa meracik bumbu dengan bahan-bahan pilihan yang tentunya masih segar. Sehingga tak khawatir dengan adanya bahan pengawet jika ingin menyajikan untuk si kecil. Untuk lebih jelasnya mengenai ayam goreng bumbu kuning, berikut resepnya.
Resep Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
Bahan:- Ayam 1/2 kg (ayam kampung), dipotong lalu cuci bersih
- Daun salam segar 1 lembar
- Air bersih 700 ml
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 4 butir
- Bawang putih 2 butir
- Kemiri 3 butir
- Kunyit 2 cm
- Jahe 1/2 cm
- Ketumbar bubuk 1 sendok teh
- Asam jawa 1/2 sendok teh
- Gula jawa 1/2 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Serai 1/2 batang
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Pertama siapkan wadah, kemudian letakkan daging ayam didalamnya. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, daun salam dan tuangi air sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Setelah itu masak daging ayam yang sudah dilumuri bumbu didalam air, rebus sampai daging agak matang dan empuk.
- Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng ayam yang sudah direbus sampai matang.
- Jika sudah matang angkat kemudian tiriskan.
Yah itu dia bun ayam bumbu kuning mudah sekali untuk disajikan.. Kalo bunda pengen cobain sekarang di rumah pun bisa, karena semua bahan dan bumbunya tak sulit untuk kita jumpai. Atau bahkan mungkin sudah tersedia di dapur bunda hehe. Semoga bermanfaat ya bun dari resep diatas.
