Resep Kepiting Lada Hitam Nikmat - Bagi anda di rumah yang gemar mengkonsumsi seafood patut berbahagia karena pada hari ini saya akan berbagi resep kepiting lada hitam. Bagi bunda pecinta kepiting yang masih sering pergi ke restaurant jika ingin menikmatinta, kini tak perlu bersusah payah lagi keluar untuk mencarinya. Bunda bisa dengan mudah menyajikan resep kepiting lada hitam yang nikmat di dapur.
Kepiting sendiri yang memang sudah mempunyai citarasa yang gurih akan terasa lebih lengkap jika dipadukan dengan bumbu lada hitam. Saya yakin lidah anda akan bergoyang jika mencobanya, bumbunya yang berasal dari rempah-rempah meresap hingga kedalam. Pensaran pengen tahu bumbunya apa saja? Yuk langsung kita intip aja bun..
Resep Membuat Kepiting Lada Hitam
Bahan:
- Kepiting 4 ekor, bersihkan, pisahkan cangkang dari badan dan potong vertikal
- Bawang putih 6 siung, cincang kasar
- Bawang bombay 1 buah, cincang kasar
- Jahe 6 cm, cincang halus
- Saus tiram 4 sendok makan
- Kecap inggris 2 sendok teh
- Kecap manis 1 sendok makan
- Garam 1/2 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Merica hitam kasar 4 sendok teh
- Air 200 ml
- Daun bawang 4 batang, diiris miring
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kepiting Lada Hitam
- Pertama memarkan capit-capit kepiting kemudian goreng kepiting sampai berubah warna lalu angkat.
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
- Setelah itu masukkan kepiting kemudian aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak sampai bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan daun bawang ketika sudah akan diangkat.
Cobain resep seafood yang lain bun:
Resep Udang Bakar dengan Bumbu Pedas
Resep Cara Membuat Bulgogi Cumi
Resep Udang Bakar dengan Bumbu Pedas
Resep Cara Membuat Bulgogi Cumi
Sekarang tak perlu jauh-jauh lagi pergi ke restaurant khusus seafood untuk mencicipi sedapnya kepiting lada hitam, karena bunda bisa dengan sendiri menyajikannya di rumah. Bumbu lada hitamnya terasa sangat pas di lidah. Selamat mencoba di rumah ya bun, smeoga bermanfaat dari resep yang saya bagikan.
