Donat kentang sederhana megembang cukup besar ala windi anggraeni karena memakai fermipan. Fermipan itu pengembang roti bunda biasa dipakai para penjual. Jadi jangan heran kalau anda bikin selalu kempes karena tidak menggunakan ini. Sekarang silahkan tiru resep saya ini jika ingin mendapatkan hasil yang bagus.
 |
| Donat Ketang |
Resep Donat Kentang
Bahan:
- 1/2 kg kentang di kukus atau di rebus
- telor ayam 2 butir
- mentega secukupnya
- Gula secukupnya
- Fermipan 1 sachet
- Terigu 1 1/2 kg
- susu bubuk 1 sachet (dancow instan)
Cara Membuat Donat Ketang Mengembang
- Fermipan di campur ke dalam air.
- Lunakkan kentang yang sudah dikukus jangan lupa di kupas kulitnya.
- Masukan telor, gula, garam, mentega, kentang, larutan fermipan dalam baskom aduk rata.
- Masukan tepung terigu sambil di uleni.
- Cetak adonan kemudian goreng dengan api sedang.
Coba juga:
