Donat labu kuning merupakan salah satu dari berbagai macam varian rasa donat yang biasa kita jumpai. Rasa manis yang ada dari donat itu sendiri dipadukan dengan manisnya labu kuning membuat donat ini semakin mak nyus. Selain nikmat sebagai camilan donat labu kuning ini juga mengenyangkan perut jika dikonsumsi. Jadi lumayan kan kalau sedang bepergian jauh bisa membawa bekal donat labu kuning ini.
Labu kuning yang seperti kita ketahui banyak mengandung gizi bagi tubuh kita juga memiliki khasiat lain yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan serat yang terdapat pada labu kuning yang cukup tinggi sangat berguna untuk kesehatan pencernaan yaitu lebih tepatnya mengurangi resiko sembelit. Bahan untuk membuat labu kuning ini sangat mudah dijumpai di toko-toko bahan kue atau pasar bunda, supaya lebih jelas langsung kita lihat cara membuatnya berikut ini.
Resep Donat Labu Kuning
Bahan:
- Terigu protein tinggi 425 gram
- Kuning telur 2 1/2 butir
- Ragi instan 1/2 bungkus
- Bread impover 1/2 bungkus
- Butter 1/2 ons
- Labu kukus 100 gram, dihaluskan
- Susu bubuk 1/2 bungkus
- Susu cair dingin secukupnya
- Garam secukupnya
- Sp
Cara Membuat Donat Labu Kuning
- Pertama semua bahan diaduk menjadi satu kecuali garam dan butter, uleni sampai kalis.
- Setelah itu banting-banting adonan agar kalis dan kemudian tambahkan garam dan butter lalu uleni lagi hingga kalis.
- Kemudian istirahatkan adonan kurang lebih sekitar 60 menit lalu kempiskan lagi adonan.
- Setelah itu ambil sedikit adonan di tangan kemudian bulatkan seperti layaknya donat pada umumnya.
- Lakukan sampai adoanna habis.
- Setelah itu diamkan sekitar setengah jam kemudian tutup dengan menggunakan serbet.
- Kemudian setelah itu digoreng hingga matang.
Aneka donat yang empuk lainnya:
Yah itulah tahapan-tahapan dalam membuat donat labu kuning yang bisa bunda praktekkin dirumah. Akan terasa lebih nikmat lagi jika ditaburi dengan gula halus karena rasa manisnya lebih nendang di lidah. Selamat mencoba dirumah bunda-bunda cantik, jangan lupa mencoba aneka donat-donat lainnya yang ada di Sarah Quin.
