Cara Membuat Siomay Asli Enak - Banyak jenis aneka resep siomay yang bisa dibuat dan salah satunya adalah siomay bandung. Banyak orang menjadi pecinta somay bandung, hal tersebut terbukti dari awal kemunculannya sampai sekarang ini siomay bandung tetap menjadi salah satu jajanan yang banyak dicari. Jika anda ingin membuatnya, anda bisa mencoba resep siomay . Ini dia cara membuat siomay di Sarah Quin yang bisa anda coba.
Resep Siomay Bandung
Bahan Siomay Bandung
- Kol direbus secukupnya
- 7 tahu mentah, bisa dipotong menjjadi 2 bagian
- 7 kentang rebus
- 25 pangsit
- 7 bawang putih
- 1 butir telur, kocok sampai merata
- 2 ons tepung kanji
- 4 ons daging ayam cincang
- 4 ons daging ayam cincang
- 1 sendok saus tiram
- 3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 3/4 sendok teh merica
- 1 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 3 ons kacang tanah, goreng
- 5 cabe merah, 2 Cabe rawit, 3 bawang merah, 5 bawang putih, ( ke empat bahan tersebut tumislah sampai layu).
- garam, gula, cuka ( masing-masing 1 sendok teh)
- jeruk limau (setengah bagian)
Somay
- Siapkan pangsit kemudian isi dengan dengan bahan isi siomay, bentuklah layaknya mangkuk yang dapat menadi wadah isi somay.
- Belah tahu dan keruk bagian tengahnya agar ada ruang untuk mengisi isi somay, kemudian isilah tahu dengan isi somay.
- Lembaran kol di isi dengan isi somay, gulung.
- Kukus semua bahan diatas.
- Semua bahan saos kacang di haluskan terkecuali jeruk limau.
- Siapkan wajan, tumis semua bahan yang sudah dihaluskan sampai tercium bau wangi. Agar tidak gosong senaiknya sesekali dituangi air.
- Jika sudah matang beri perasan jeruk limau.
Seperti itulah kreasi resep cara membuat siomay bandung yang bisa anda praktekkan di rumah. Untuk cara penyajian tergantung pada kekreatifan diri anda atau bisa juga meniru gambar diatas. Mudah-mudahan resep siomay bandung di Sarah quin dapat membantu anda dalam meningkatkan kekreatifan dalam hal memasak.
