Ikan kakap saus mentega merupakan jenis ikan yang diolah menjadi masakan nikmat dengan paduan bumbu saus mentega , biasanya orang-orang menyebutnya dengan resep ikan kakap saus mentega. Jika pada sebelumnya kita sudah membahas tentang aneka masakan cara membuat olahan ikan, maka kali ini kita akan mengolah resep yang berbeda dari sebelumnya.
Oleh karena itu simak resep ikan kakap saus mentega kali ini ya bunda, karena dibawah nanti akan dijelasin bagaimana cara mengolahnya serta bahan yang digunakan apa saja. Supaya bunda dan keluarga tidak bosan dengan resep olahan ikan kakap, Sarah Quin akan membagikan resep terbaru yang bisa bunda cobain di rumah yaitu Resep Ikan Patin Asam Pedas. Lumayan kan bun, nggak perlu pergi ke restaurant untuk menikmatinya, tentunya juga lebih ekonomis dengan memasak sendiri.
Resep Membuat Ikan Kakap Saus Mentega
Bahan:
- Fillet Ikan Kakap Merah 1/2 kg
- Lemon 2 buah
- Merica 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Brokoli 600 gram
- Wortel 4 buah, ukuran sedang
- Jagung Sayur 7 buah
- Kentang Ukuran Kecil 1/2 kg
- Bit 2 buah
- Mentega 300 gram
Cara Membuat Ikan Kakap Saus Mentega
- Ikan kakap yang sudah dibersihkan direndam dengan air perasan lemon, garam, serta merica, diamkan kurang lebih sekitar 15 menit supaya bumbu meresap kedalam ikan dan bau amisnya hilang.
- Kupas wortel, kentang, serta jagung kemudian cuci sampai bersih. Setelah itu rebus semua sayuran tersebut sampai matang lalu potong sesuai selera.
- Siapkan wajan lalu panaskan mentega, goreng ikan kakap sampai matang dan berubah warna menjadi agak kekuningan.
- Setelah itu sajikan ikan dalam piring saji, siram dengan mentega sisa menggoreng ikan serta saus tomat, lalu tambahkan juga sayuran yang direbus tadi.
Yuhuuu.. Resep cara membuat ikan kakap saus mentega siap dihidangkan.. Ayo buruan deh bun cuus ke pasar buat cobain resep ikan kakap saus mentega ini. Nggak bakalan rugi deh pokonya, dijamin anak-anak dan suami bakalan ketagihan minta dibuatin lagi. Saus menteganya yang nikmat dipadukan dengan ikan kakap yang sudah dibumbui serasa menggoyang lidah bagi yang mencicipinya, apalagi ditambah dengan aneka sayuran yang tentunya segar dan menyehatkan.
