Cara Membuat Es Krim Green Tea Sederhana - Green tea adalah teh hijau yang biasanya juga dibuat minuman baik dalam bentuk kemasan atau lainnya. Minum green tea bagi sebagian orang mungkin sudah biasa, namun bagaimana jika green tea dibuat es krim? Nah, jika anda dan keluarga belum pernah mencoba bagaimana rasa dari es krim green tea ini, dibawah ini nanti saya akan berbagi resepnya kepada bunda supaya bisa menyajikan es krim green tea ini sendiri di rumah.
Meskipun banyak sekali kita jumpai tempat-tempat yang menyediakan aneka macam rasa es krim, tidak ada salahnya jika bunda mampu membuat sendiri di rumah. Dengan bahan dan alat yang serba sederhana, akan lebih memudahkan bunda dalam mengolahnya. Greean tea selain cocok dibuat minuman atau es krim memiliki beberapa khasiat bagi tubuh lho bun. Diantaranya adalah baik untuk kesehatan kulit, membakar lemak, mencegah penyakit jantung, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Sehingga banyak keuntungan lainnya yang bunda peroleh selain rasa nikmat yang ada.
Resep Membuat Es Krim Green Tea
Bahan:
- Susu cair 400 ml
- Krim kental 350 ml
- Tepung maizena 2 sendok makan larutkan dengan air secukupnya
- Kuning telur 4 butir
- Gula pasir 12 sendok makan
- Teh hijau 6 sendok makan
Cara Membuat Es Krim Green Tea
- Pertama teh hijau diseduh menggunakan air panas.
- Kemudian kocok kuning telur dan gula pasir sampai warnanya menjadi pucat.
- Setelah itu tambahkan larutan tepung maizena kedalam adonan telur dan gula pasir.
- Kemudian panaskan susu cair dan krim kental dengan api kecil, rebus sampai mendidih sambil diaduk terus.
- Setelah itu tambahkan larutan teh hijau dan adonan kuning telur kedalam rebusan susu, aduk sampai semuanya rata, masak dengan api kecil sampai agak kental kemudian angkat.
- Siapkan es dalam wadah lain lalu letakkan panci adonan tadi diatasnya supaya cepat dingin.
- Setelah adonan agak dingin, pindahkan pada wadah lain kemudian masukkan kedalam freezer sampai membeku.
- Setelah beku keluarkan dari dalam freezer kemudian kocok menggunakan mixer sampai benar-benar lembut, setelah itu masukkan lagi kedalam freezer.
- Lakukan proses diatas berkali-berkali sampai es krim benar-benar lembut.
- Jika sudah siap, es krim green tea bisa langsung disajikan.
Cobain resep es krim yang beda dari lainnya bun :
Cukup sederhana bukan untuk menyajikan es krim green tea ini? Es krimnya yang lembut dan dingin akan terasa makin pas dengan campuran teh hijau yang ada didalamnya. Oh ya sedikit tips nih bun, kalau bunda menginginkan warna hijau yang ada pada es krim lebih pekat, dalam menyeduh teh hijaunya bisa lebih agak kental sehingga warna hijaunya lebih pekat dan tampak lebih cantik. Selamat mencoba di rumah yaa bundaa.
