Resep Beef Steak Mudah Disajikan Sendiri di Rumah - Siapa sih yang nggak kenal dengan hidangan yang mulai banyak dicintai oleh masyarakat nusantara ini? Ya, beef steak merupakan hidangan yang berbahan dasar daging has dalam kemudian dibumbui dengan aneka macam bumbu lalu dipanggang. Biasanya dalam penyajiannya bersama dengan saus dan potongan-potongan sayur wortel, kentang, kembang kol dan selada. Jika sebelumnya bunda menjumpai resep beef steak ini di resto-resto, kali ini bunda bisa dengan mudah menyajikan sendiri di rumah.
Cara membuatnya sangat mudah sekali bun, apalagi jika semua bahan sudah tersedia, tinggal cus ke dapur aja langsung membuat. Nah, jika bunda belum tahu apa saja bumbu yang dipakai dan gimana cara membuatnya, yuk langsung aja kita simak ulasan berikut ini.
Resep Membuat Beef Steak
Bahan:
- Daging has dalam 200 gram, iris tipis lalu pukul-pukul
Bahan rendaman (dicampur):
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- (rasa agak manis jadi lebih banyakin gula)
Bahan sayur:
- Wortel besar 1/2 buah
- Kentang 1 buah
- Kembang kol 1/2 buah
- Daun selada keriting
Cara Membuat Beef Steak
Untuk mengolah dagingnya:- Pertama daging dipukul-pukul kemudian rendam di dalam bahan rendaman yang sudah dicampur.
- Simpan sekitar satu hari di dalam lemari es agar bumbu meresap.
- Kemudian jika daging sudah selesai direndam, siapkan penggorengan anti lengket lalu taruh daging diatasnya masak sampai keluar airnya kemudian pindahkan air tersebut pada wadah.
- Setelah itu taruh penggorengan kering diatas api dan beri mentega, lalu panaskan daging sampai matang. Tidak perlu terlalu lama.
- Angkat daging jika sudah matang.
Untuk membuat saus:
- Panaskan penggorengan lalu tuang air daging tadi dan juga sisa rendaman daging.
- Masak sampai kental kemudian tambahkan tepung maizena, dan bisa juga ditambahkan jamur.
Untuk membuat sayur:
- Potong wortel dan kentang menjadi 4 bagian.
- Panaskan air dan beri gula setelah mendidih masukkan wortel, rebus sampai agak empuk lalu angkat.
- Setelah itu masukkan kembang kol, rebus sampai agak empuk juga lalu angkat.
- Panaskan air dipanci kemudian beri garam, masukkan kentang rebus sampai agak empuk dan angkat.
Tinggal sajikan daging di piring kemudian siram dengan sausnya, dan susun sayuran dipinggir piringnya.
Coba resep steak yang lainnya bunda disini:
Beef steak sudah siap untuk dihidangkan.. Sangat mudah sekali bukan bun? Bisa belanja bahan-bahan yang diperlukan di supermarket kemudian membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba.
