Resep Tempe Bacem - Ada berbagai macam olahan cara membuat tempe di Indonesia salah satunya tempe bacem. hal tersebut tidak lepas dari kebiasaan masyarakat yang sering memakan tepe sebagai pendamping atau lauk utama. Ada juga yang membuat tepe sebagai keripik atau dimanfaatkan sebagai olahan sayur. Dari berbagai jenis kegunaannya, tempe digandrungi banyak orang khususnya para vegetarian. Nantinya akan dijelaskan bagaimana resep tempe bacem yang lezat dan cara membuat tempe bacem se simple-simplenya.
Sebelum membuatnya kita akan bahas manfaat dari tempe bacem, salah satunya adalah membantu kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat didalamnya mengakibatkan lemak dan kolestrol terikat sehingga berdampak pada pengontrolan berat badan jadi sangat cocok bagi wanita yang menjalani proses diet. Selain itu tempe juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah karena mengandung magnesium. Karena ada kandungan magnesium tentunya akan bedampak pula pada kekuatan tulang. Dari pada berlama-lama mari kita lihat cara membuat tempe bacem.
Sebelum membuatnya kita akan bahas manfaat dari tempe bacem, salah satunya adalah membantu kesehatan sistem pencernaan. Kandungan serat didalamnya mengakibatkan lemak dan kolestrol terikat sehingga berdampak pada pengontrolan berat badan jadi sangat cocok bagi wanita yang menjalani proses diet. Selain itu tempe juga bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah karena mengandung magnesium. Karena ada kandungan magnesium tentunya akan bedampak pula pada kekuatan tulang. Dari pada berlama-lama mari kita lihat cara membuat tempe bacem.
Resep Tempe Bacem
Bahan
- 500 gram tempe dengan panjang kira-kira 30 cm
- 2 cm lengkuas. pukul untuk dimemarkan
- 2 daun salam
- 1 sendok teh asam jawa
- 400 ml air kelapa
Bumbu (semua bahan bumbu dihaluskan)
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 3 kemiri
Pelengkap
- Tomat (potong jadi 2)
- Cabai
- Kol
Cara Membuat Tempe Bacem
- Masukkan semua bahan ke wajan. Panaskan menggunakan api sedang.
- Masukkan bumbu kemudian aduk secara merata.
- Tunggu sampai kering namun masih ada sedikit kandungan airnya. Bisa dilihat bumbunya masih basah namun tak ada air yang encer. Angkat.
- Jika ingin hal yang beda, tempe bacem bisa digoreng namun sebetulnya tanpa di goreng tempe bacem sudah bisa di santap.
Seperti itulah alur dari resep tempe bacem yang bisa anda coba. Pada umumnya tempe bacem tidak perlu di goreng namun jika anda menginginkan suatau yang berbeda maka anda bisa mencobanya. Cukup mudah bukan cara membuat tempe bacem. Resep tempe bacem silahkan di coba dan anda akan menikmati makanan khas bumi pertiwi dan akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi uduk.
