Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy - Sangat banyak jajanan tradisional yang terkenal kelejatannya dan diantara yang paling diminati adalah bakwan. Setiap orang tentu mengenal bakwan sayur karena cukup murah dan cara mengolahnya cukup mudah. Nantinya akan dijelaskan mengenai resep Bakwan dan cara membuat bakwan sayur secara lengkap.
Untuk mendapatkan rasa bakwan sayur yang lebih nikmat dapat menambahkan udang. Namun jika ingin yang lebih irit dapat meninggalkan tambahan udang. Karena tema kali ini adalah bakwan sayur jangan sampai meninggalkan bahan yang lainnya. Namun jika anda memang tidak suka dengan salah satu bahan dapat mengurangi porsinya.
Untuk mendapatkan rasa bakwan sayur yang lebih nikmat dapat menambahkan udang. Namun jika ingin yang lebih irit dapat meninggalkan tambahan udang. Karena tema kali ini adalah bakwan sayur jangan sampai meninggalkan bahan yang lainnya. Namun jika anda memang tidak suka dengan salah satu bahan dapat mengurangi porsinya.
Resep Bakwan
Adonan Tepung
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras, agar lebih crispy
- air secukupnya
Bumbu
- 5 bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- merica halus secukupnya
- 1 bungkus royco
- garam secukupnya
Bahan Bakwan
- 200 gram kol, jangan gunakan bagian yang keras, iris tipis
- 100 gram tauge
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- 1 wortel ukuran sedang, iris kecil memanjang
- 100 gram udang, buang kulitnya
Cara Membuat Bakwan
- Siapkan wadah, masukkan adonan tepung dan bumbu kemudian tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Masukkan bahan bakwan sanyur, aduk kembali sampai benar-benar rata.
- Panaskan minyak lalu goreng donan sampai berwarna kekuningan, jika anda suka yang lebih crispy bisa menggorengnya lebih lama. Angkat.
- Tiriskan sebentar untuk meneteskan kandingan minyak goreng.
Seperti itulah bakwan sayur crispy yang dapat anda coba. Tahukah anda dari mana rasa crispy tersebut? Untuk memberi pengetahuan kepada anda tentang memasak maka di Sarah Quin akan diberitahukan bahwa rahasia crispy terletak pada tepung beras. Coba saja membuat bakwan tanpa tepung beras maka akan tercipta bakwan yang terlalu empuk. Seperti itulah resep cara membuat bakwan sayur crispy yang dapat anda coba di dapur tercinta.
