Cake apel merupakan jenis cake seperti biasa hanya saja dalam membuat adonan cake ini dicampuri dengan buah apel atau essens apel. Seperti yang sudah kita ketahui sebelumnya, buah apel ini banyak mengandung vitamin yang diperlukan oleh tubuh sehingga sangat baik bagi bunda di rumah untuk mengkonsumsinya, dengan cara membuat dalam aneka macam bentuk makanan misalnya seperti resep cake apel ini.
Jadi kalo bunda di rumah bingung bagaimana mengkonsumsi buah apel supaya tidak bosan bisa dibuat cake untuk menarik selera orang-orang yang berada di rumah. Apalagi anak-anak yang masih dalam pertumbuhan sangatlah penting untuk mengkonsumsi buah apel, jika mereka sudah mulai bosan bisa dikreasikan dengan dibuat aneka minuman seperti Cara Membuat Jus Buah yang ada di Sarah Quin, atau dengan mengkombinasikan dengan aneka macam makanan atau camilan.
Resep Membuat Cake Apel
Bahan:
- Tepung Terigu 90 gram
- Kuning Telur 4 butir
- Putih Telur 2 butir, kocok terlebih dahulu
- Mentega 100 gram
- Gula Pasir 100 gram
- Baking Powder 100 gram
- Jeruk Lemon secukupnya, diambil kulitnya lalu diparut
- Apel Malang 1 buah, dikupas kemudian iris tipis lalu rendam dalam air garam yang telah dibubuhi air jeruk lemon
Cara Membuat Cake Apel
- Siapkan wadah atau baskom untuk mrmbuat adonan
- Cmpurkan mentega dengan gula pasir lalu kocok hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur kedalam adonan tetap ambil dikocok perlahan sampai adonan menjadi mengembang.
- Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama dengan baking powder lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kulit jeruk yang sudah diparut dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan juga putih telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit kedalam adonan dan aduk lagi sampai rata.
- Siapkan cetakan bulat berlubang pada bagian tengahnya dengan ukuran sekitar 18 cm lalu olesi dengan mentega supaya tidak lengket dan juga taburi dengan tepung terigu.
- Kemudian tuang sebagian adonan kedalam cetakan tersebut dan juga tambahkan potongan apel diatasnya.
- Kemudian tuang sisa adonan lagi dan bakar sampai matang.
Mudah bukan untuk mencoba Resep Cara Membuat Cake Apel ini.. Jadi selain dibuat jus bunda bisa memanfaatkannya menjadi aneka macam makanan. Selain nikmat cake apel yang bunda konsumsi ini tentunya juga menyehatkan. Sehingga akan mendapat dua keuntungan sekaligus dari mengkonsumsi cake apel ini. Apalagi jika ditemani dengan jus apel di sore hari, hmmm makin terasa enaak dan nikmat bun.
