Resep Cara Membuat Puding Kopyor Tape Ketan - Jika anda bosan dengan resep puding yang hanya itu-itu saja, tidak ada salahnya jika anda mencoba sesuatu yang berbeda yaitu resep puding kopyor tape ketan. Resep puding kali ini memadukan dua bahan sekaligus yaitu kelapa kopyor dan juga tape ketan. Kebayang kan gimana nikmatnya dua bahan tersebut dipadukan dalam satu makanan menjadi puding yang dicampur dengan aneka bahan puding lainnya.
Puding kopyor tape ketan ini sekaligus bisa menjadi alternatif solusi bagi bunda di rumah yang sedang bingung bagaimana mengolah tape ketan menjadi hidangan yang manis dan menggugah selerea. Hampir sama dengan resep puding lainnya, resep puding kopyor tape ketan ini juga diolah dengan cara direbus. Sehingga bagi bunda di rumah yang ingin mencobanya tak perlu khawatir memikirkan bahan atau peralatan yang akan digunakan.
Resep Membuat Puding Kopyor Tape Ketan
Bahan:
- Santan Kental 1800 cc
- Agar-Agar Putih 2 bungkus
- Kuning Telur bitir, kocok lepas
- Gula Pasir 400 gram
- Tape Ketan Hijau 600 cc
- Kelapa Kopyor 2 buah, ambil daging buahnya
- Pewarna Makanan Hijau secukupya
- Daun Pandan 4 lembar
Cara Membuat Puding Kopyor Tape Ketan
- Campurkan bahan seperti agar-agar, santan kenal, daun pandan, serta gula pasir. Rebus diatas api sampai mendidih.
- Lalu tambahkan tape ketan hijau, dan aduk serta tunggu hingga mendidih lagi.
- Masukkan pewarna makanan hijau secukupnya kemudian aduk kembali.
- Setelah itu siapkan kuning telur dalam mengkok kemudian tuangkan sebagian adonan rebusan tadi kedalam mangkok lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuang adonan lagi kedalam panci rebusan dan aduk rata.
- Tambahkan kelapa kopyor lalu aduk kembali.
- Setelah itu matikan api kompor lalu angkat rebusan tadi dan sisihkan daun pandannya.
- Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air, tunggu beberapa saat sampai adonan dingin dan mengeras.
- Sajikan puding dalam keadaan dingin.
Resep cara membuat puding kopyor tape ketan sudah siap dihidangkan untuk keluarga.. Sudah jelas kan bun mengenai gambaran puding kopyor tape ketan ini? Supaya bunda makin fasih dalam membuat aneka macam puding di rumah, bunda bisa cobain Cara Membuat Puding Karamel, dengan saus karamel yang manis tentunya akan membuat anak-anak ketagihan. Jangan lupa untuk terus tengok resep di Sarah Quin ya bunda, karena tiap hari pasti bakalan ada resep dari berbagai penjuru nusantara yang dibagikan. Sampai jumpa..
