Resep Cara Membuat Cireng Bandung - Cireng menjadi makanan yang tidak asing lagi bagi warga Bandung, karena memang cireng ini berasal dari kota kembang tersebut. Bagi anda warga luar kota Bandung wajib tau nih apa itu cireng sebenarnya? Cireng adalah makanan ringan yang dalam membuatnya menggunakan bahan dasar adonan yang terdiri dari tepung kanji atau tapioka kemudian digoreng hingga renyah.
Sekarang cireng tidak hanya terkenal di daerah Bandung saja, bahkan sudah menyebar diseluruh penjuru nusantara. Karena dalam mengolah cireng banyak yang melakukan inovasi-inovasi sehingga bagi pecintanya tidak akan pernah bosan untuk menikmatinya. Diantaranya dengan adanya berbagai varian rasa seperti daging ayam, sapi, sosis, bakso, hingga keju dan ayam teriaki. Wahh.. keren bukan? Jadi jangan salah, kalo rasa dari cireng nggak perlu diragukan lagi.
Resep Membuat Cireng Bandung
Bahan:
- Tepung kanji 1 kg
- Tepung terigu 10 sendok makan
- Merica bubuk 4 sendok teh
- Bawang putih 8 siung
- Air 800 ml
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Bahan isi:
- Keju
- Kornet
- Sosis
- Bakso
- Daging ayam
- Daging sapi
Cara Membuat Cireng Bandung
- Pertama tumbuk halus bawang putih dan daun bawang dicincang lembut.
- Setelah itu siapkan wadah kemudian campurkan tepung kanji, tepung terigu, air, merica, garam. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Setelah itu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga daun bawang yang sudah dicincang lembut. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Kemudian ambil sedikit adonan di tangan kemudian bentuk menjadi bulat, lalu beri isi didalamnya sesuai dengan selera bunda.
- Jika sudah diberi isi kemudian tutup kembali adonan dan lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu panaskan minyak goreng kemudian goreng cireng dalam minyak panas sampai matang.
- Jika sudah matang angkat kemudian sajikan dengan aneka minuman.
Baca juga Resep Cara Membuat Cilok.
Cireng bandung siap untuk disajikan bunda.. Nggak ada yang sulit kan dari cara membuat cireng diatas? Saya yakin bunda bisa langsung mencobanya dirumah. Berbagai inovasi yang ada dalam membuat cireng membuktikan bahwa eksistensi cireng mulai dari jaman dulu sampai sekarang tidak pernah memudar. Camilan atau makanan lainnya yang berasal dari Bandung dan sama nikmatnya adalah Resep Cara Membuat Combro yang ada di Sarah Quin, langsung cuuss ditengok ya bundaa.
