Resep Ayam Bumbu Tauco Enak - Bagi anda pecinta daging ayam, kali ini ada resep baru yang serba enak yang bakalan dibagikan, yah itu dia ayam bumbu tauco adalah menu hidangan yang akan Sarah Quin suguhkan untuk bunda di rumah pecinta kuliner nusantara. Ayam bumbu tauco biasa dihidangkan dalam berbagai kesempatan acara namun tak jarang juga ada yang menyajikan untuk lauk sehari-hari karena memang rasanya yang enak ini serasa disukai oleh seisi rumah (kalau dikeluarga saya) hehe.
Yah, sedikit cerita aja nih bun keluarga saya penggemar berat ayam bumbu tauco ini, apalagi adik saya yang pecinta berat masakan aneka macam daging ayam hmmm udah nggak usah ditanya lagi deh, kalau di meja makan ada ayam tauco ini pasti sehari nggak keitung deh makannya berapa kali. Saya rasa juga keluarga bunda jika mencoba ayam tauco ini pasti ketagihan, rasanya yang gurih dan bumbu yang meresap kedalam daging sangat pas dimakan bersama nasi putih hangat.
Resep Membuat Ayam Bumbu Tauco Enak
Bahan:
- Ayam bagian paha utuh 2 potong, kerat-kerat
- Tauco manis 2 sendok makan
- Kecap manis 1 sendok makan
- Air asam jawa 1/2 sendok teh
- Garam 1/8 sendok teh
- Santan 150 ml
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 4 buah
- Bawang putih 2 siung
- Cabe merah keriting 1 buah
- Ketumbar 1/4 sendok teh
Cara Membuat Ayam Bumbu Tauco Enak
- Pertama siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang dihaluskan, serai, jahe, serta daun jeruk sampai baunya harum.
- Setelah itu masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam tercampur rata dengan bumbu.
- Setelah itu masukkan tauco manis lalu aduk kembali hingga rata.
- Kemudian tambahkan kecap manis, air asam jawa, serta garam, aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Selanjutnya tuangkan santan, dan aduk lagi sampai rata dan bumbu meresap.
- Jangan lupa cicipi, jika sudah pas rasanya bisa diangkat dan sajikan dalam piring saji.
Resep Ayam Tangkap Khas Aceh
Ayam bumbu tauco siap untuk disajikan.. Simple cara menyajikannya namun rasanya bisa menggoyang lidah anda semua. Karena ayam termasuk makanan yang mengandung lemak dan kolesterol, maka bunda bisa menghidangkannya dengan lalapan sayuran seperti mentimun atau kembang kol sehingga bisa menetralisir lemak dan kolesterol dalam tubuh bunda dan keluarga. Selamat mencoba di rumah ya bunda, semoga bermanfaat.
