Resep Membuat Es Domino - Minuman segar yang banyak macamnya memang bisa menjadi pilihan kita semua, terutama ketika haus banget dan pengen yang seger-seger dingin dengan aneka buah, seperti es domino ini misalnya. Es domino adalah es dengan bahan fruit cocktail dan agar-agar aneka warna yang diberi susu full cream serta es batu yang diserut. Hmmm.. kebayang kan bun gimana segernya es domino ini? hehe
Daripada cuman ngebayangin aja, mendingan bunda cobain resep membuat es domino ini. Es domino pas banget disuguhkan ketika kumpul keluarga makan malam sebagai minuman penutup setelah menu utama. Rasa manisnya yang legiiiitt banget berasal dari susu full cream yang ada. Es batu yang diserut juga membuat es domino ini semakin terasa dingin sampai ke tenggorokan.
Resep Membuat Es Domino
Bahan:
- Air matang 200 ml
- Susu full cream 100 ml
- Agar-agar warna hijau 1/2 bungkus
- Agar-agar warna merah 1/2 bungkus
- Fruit cocktail kalengan 100 gram
- Biji selasih 1/2 sendok makan, direndam sampai mengembang
- Es batu, diserut
Cara Membuat Es Domino
- Pertama susu dilarutkan dengan air, dan juga campur dengan agar-agar.
- Kemudian masak campuran tersebut diatas api kecil sembari diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih aduk-aduk supaya uapnya agak hilang dan hangat lalu bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi warna merah dan bagian lain diberi pewarna hijau.
- Kemudian tuang dalam loyang dan masukkan dalam kulkas supaya dingin dan beku.
- Jika sudah dingin, keluarkan dan potong dadu kecil-kecil.
- Selanjutnya larutkan susu cair dengan air.
- Lalu siapkan gelas saji kemudian letakkan potongan dadu adonan tadi dalam gelas.
- Kemudian tambahkan bahan lain yang tersisa, lalu tuang diatasnya dengan larutan susu cair.
- Tambahkan es batu yang diserut supaya lebih dingin dan segar.
Cobain es yang nggak kalah seger yu bun :
Es domino siap untuk dihidangkan bundaa.. Oh ya kalau bunda ingin menambah atau mengganti buahnya sesuai dengan selera pun boleh, supaya nggak bosen bun dengan buah-buahan yang ganti-ganti. Selain menghilangkan dahaga es domino ini juga sedikit mengenyangkan perut karena ada agar-agar yang dipadukan dengan susu full cream. Yuk cuss langsung cobain aja yaa bunda.
