Resep Nugget Tahu Sederhana - Sering kali para bunda di rumah mempunyai masalah dengan nafsu makan si kecil yang tak menentu, kadang susah banget buat makan. Nah, kalau anak-anak di rumah lagi susah atau males makan, bisa disiasati dengan makanan favorit mereka namun bunda membuat dengan varian yang baru. Seperti nugget tahu yang akan kita bicarakan pada resep kali ini. Jadi jika biasanya anak-anak doyan makan dengan lauk nugget ayam atau sayur, bunda bisa membuat nugget dengan varian baru yang sederhana, yaitu mengganti daging ayam dengan tahu.
Jadi tinggal pinter-pinternya bunda mengkombinasikan suatu bahan untuk diolah menjadi makanan kesukaan si kecil. Dijamin anak-anak akan lebih berselera untuk makan. Karena seperti yang kita ketahui ya bun, kalau si kecil yang masih dalam masa pertumbuhan sangat membutuhkan asupan gizi yang baik untuk tubuh mereka, sehingga bunda harus lebih jeli dalam memilah-milah bahan makanan yang nantinya dimasak.
Resep Membuat Nugget Tahu
Bahan:
- Tahu putih 600 gram, potong-potong lalu sisihkan
- Roti tawar 2 lembar, potong-potong
- Telur ayam 2 butir
- Wortel 40 gram, cincang halus
- Garam 2 sendok teh
Bahan pelapis nugget:
- Telur ayam 2 butir, dikocok sampai keluar buihnya
- Tepung panir kasar 300 gram
Saus nugget tahu:
- Mentega 2 sendok makan
- Saus tomat 8 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok teh
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Merica halus 1 sendok teh
- Garam 2 sendok teh
- Bumbu kaldu 600 ml
- Tepung maizena 2 sendok teh
Cara Membuat Nugget Tahu
- Pertama haluskan semua bahan nugget tahu kecuali wortel.
- Setelah itu campur adonan yang dihaluskan tadi dengan wortel yang dicincang halus. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu siapkan loyang bentuk segi empat kemudian tuang adonan didalamnya, ratakan bagian permukaannya.
- Setelah semua dimasukkan dalam loyang, selanjutnya masukkan dalam oven kurang lebih sekitar 1/2 jam sampai matang.
- Jika sudah matang keluarkan dari dalam oven.
- Setelah itu keluarkan dari dalam loyang dan potong menjadi beberapa bagian berbentuk segi empat.
- Adonan yang sudah dipotong dicelupkan pada kocokan telur kemudian gulingkan diatas tepung panir.
- Setelah itu goreng sampai matang dan warnanya menjadi kuning keemasan.
- Lakukan sampai adonan habis tergoreng semua.
Cara Membuat Saus Nugget Tahu
- Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampailayu.
- Setelah itu masukkan bahan saus lainnya kemudian aduk rata.
- Setelah itu tuangkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, masak sampai saus mengental kemudiang angkat.
- Saus bisa disajikan dalam mangkok kecil bersama dengan nugget yang sudah digoreng tadi.
Liat resep nugget lainnya yuk bun :
Nugget tahu siap disajikan bersama dengan saus cocolannya.. Mudah kan bun cara menyajikan nugget tahu ini? Dijamin anak-anak bakalan doyan banget makannya karena resep nugget tahu kali ini. Sekian dulu ya bun, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
