Resep Bakmi Goreng Spesial Pakai Telor - Bakmi goreng merupakan hidangan sederhana yang bisa disajikan kapan saja dan dalam suasana apa saja. Disegala suasana bakmi goreng ini cocok disajikan, apalagi kalau perut lagi keroncongan nggak perlu pikir panjang deh untuk menyantapnya. Bakmi goreng terasa kurang lengkap jika tidak memakai telur bun, jadi dalam resep yang akan saya bagikan kali ini bakmi goreng spesial menggunakan telur.
Kalau saya lagi sibuk pas pagi hari, biasanya cukup membuat bakmi goreng telur ini untuk menu sarapan. Dan alhamdulillah anak-anak dan suami suka, malahan terkadang anak-anak minta dibikinin bakmi goreng telur untuk bekal ke sekolah. Tentunya dengan senang hati saya langsung membuat didapur bun. Nah, bagaimana dengan cerita bunda semua?
Resep Bakmi Goreng Telur
Bahan:
- Minyak wijen 2 sendok makan
- Mie telor 2 bungkus
- Sawi hijau secukupnya
- Wortel 2 buah, iris korek api
- Air secukupnya
- Merica 1 sendok teh
- Garam dan gula secukupnya
- Kecap manis 4 sendok makan
- Saus tiram 2 sendok makan
- Bakso sapi 10 buah
- Telur 2 butir, kocok
- Daging ayam 200 gram
- Bawang putih 6 siung, cincang halus
- Bawang merah 12 butir, potong tipis
- Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Bakmi Goreng Telur
- Pertama panaskan minyak goreng untuk menumis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai baunya harum.
- Setekah itu masukkan daging ayam dan masak sampai matang kemudian masukkan telur yang sudah dikocok tadi, aduk hingga telur matang.
- Kemudian masukkan bakso sapi, dan aduk sebentar lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica dan air secukupnya.
- Selanjutnya masukkan wortel, sawi hijau, dan mie, aduk hingga matang lalu tuangi minyak wijen kemudian aduk sebentar.
- Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Intip resep mie yang lainnya yuk bunda:
Nah bakmi goreng telur siap untuk dihidangkan bunda.. Simple banget kan? Tidak membutuhkan keahlian khusus untuk menyajikannya, cukup menyediakan bahan yang sudah saya sebutkan diatas dan langsung cus ke dapur. Selamat menyajikan bunda.
