Resep Cara Membuat Abon Ikan Tuna Mudah - Banyak sekali jenis abon yang dijualan di pasaran. Namun ada satu abon yang membuat keluarga saya tidak pernah ketinggalan menyajikan ketika makan karena rasanya yang nikmat, yah abon ikan tuna adalah lauk andalan keluarga kami. Abon dengan bahan dasar ikan memang banyak sekali jenisnya, tapi yang akan menjadi topik pembicaraan kita kali ini adalah abon dengan bahan dasar ikan tuna. Jangan membayangkan kalau cara membuat abon ikan tuna ini sulit ya bun, karena sebaliknya untuk menyajikan abon ikan tuna ini sangatlah mudah.
Nggak percaya? mending bunda siapin semua bahan yang disebutkan dibawah ini supaya bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Abon ikan tuna ini banyak dicari oleh semua orang karena cara membuatnya cukup simple dan terasa bumbu jika disajikan untuk lauk makan nasi. Untuk lebih jelasnya resep abon ikan tuna ini bisa langsung diliat dibawah ini ya bunda.
Resep Membuat Abon Ikan Tuna
Bahan:
- Fillet ikan tuna 1/2 kg, usahakan yang masih segar
- Serai 1 batang, dimemarkan
- Jahe 1/2 cm dimemarkan
- Santan 75 ml
- Minyak goreng 150 ml
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Kunyit 1 cm
- Ketumbar 1/2 sendok teh
- Daun jeruk 1 lembar
- Garam secukupnya
Cara Membuat Abon Ikan Tuna
- Pertama yang harus dilakukan adalah ikan tuna dikukus sampai lunak, namun usahakan jangan sampai daging hancur.
- Setelah itu angkat kemudian parut atau suwir-suwir ikan, lalu sisihkan.
- Setelah itu panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, jahe sampai baunya harum.
- Kemudian masukkan suwiran ikan dan santan, aduk rata dan masak diatas api kecil sambil diaduk hingga kering.
- Setelah itu panaskan sisa minyak tadi kemudian goreng kembali adonan hingga kering.
- Setelah kering, angkat dan tiriskan terlebih dahulu, peras supaya minyaknya benar-benar tiris.
- Abon ikan tuna siap untuk disajikan.
Cobain resep abon daging sapi yang nggak kalah nikmatnya bunda untuk lauk makan.
Mudah bukan untuk menyajikan resep abon ikan tuna diatas? Kalau bunda merasa ingin coba menggunakan bahan dasar ikan yang lain pun bisa seperti ikan tongkol atau lainnya. Tinggal menyesuaikan dengan selera bunda semua. Selamat menyajikan bun.
Mudah bukan untuk menyajikan resep abon ikan tuna diatas? Kalau bunda merasa ingin coba menggunakan bahan dasar ikan yang lain pun bisa seperti ikan tongkol atau lainnya. Tinggal menyesuaikan dengan selera bunda semua. Selamat menyajikan bun.
