Resep Pisang Bakar Parutan Keju - Pisang adalah salah satu buah yang kaya akan vitamin. Tak jarang para bunda-bunda cantik menyajikan aneka camilan dengan bahan dasar pisang. Seperti dibuat pisang goreng kipas atau lainnya. Nah, jika bunda kekurangan referensi dalam membuat camilan dengan bahan dasar pisang, maka kali ini saya akan berbagi resep pisang bakar dengan taburan keju diatasnya.
Pisang bakar keju ini akan mengobati kerinduan anda semua terhadap aneka camilan pisang. Untuk membuat pisang bakar taburan keju bunda tak perlu bersusah payah mendapatkan bahan yang dibutuhkan, karena semua bahannya bisa dengan mudah bunda jumpai di supermarket maupun di pasar. So, tunggu apalagi buntik? Langsung capsus ke dapur aja bikinin anak-anak dan suami ketika mereka sudah sampai di rumah.
Resep Membuat Pisang Bakar
Bahan:
- Pisang matang 5 buah (saya pakai pisang ambon)
- Mentega 1 1/2 sendok makan
- Keju 50 gram, diparut
Bahan untuk saus:
- Gula pasir 75 gram
- Krim kental 25 ml
- Mentega 1/2 sendok makan
Cara Membuat Pisang Bakar
- Pertama yang harus disiapkan adalah membuat saus karamel dengan memanaskan gula di dalam panci.
- Gunakan api kecil, dan masak sampai gula menjadi caramel.
- Setelah itu tambahkan krim kental dan juga mentega.
- Kemudian aduk hingga semuanya tercampur rata.
- Setelah itu angkat dan simpan di dalam wadah terlebih dahulu.
- Selanjutnya kupas pisang yang akan dibakar, kemudian belah pisang menjadi dua bagian namun tidak terpisah.
- Sebelum dibakar, wajan atau alat pemanggang yang digunakan untuk membakar diolesi dengan margarine terlebih dahulu.
- Bakar sampai agak kecoklatan, usahakan jangan sampai gosong.
- Jika sudah agak kecoklatan angkat kemudian letakkan diatas piring sapi dan siram dengan saus caramel diatasnya.
Nah itu dia pisang bakar dengan taburan keju yang sudah dibagikan.. Akan etrasa lebih nikmat jika disajikan selagi masih hangat. Apalagi ditemani minuman yang serba manis dan hangat. Selamat mencoba di rumah bunda.
