Resep Sambal Tomat Goreng- Banyak resep sambal di Indonesia menyuguhkan ciri khas masing-masing, salah satu yang paling digemari adalah sambal tomat. Berbeda dengan sambal ijo yang cenderung lebih pedas, sambal tomat memanjakan pecinta kuliner dengan rasanya yang agak manis dan asam. Selain rasanya yang mantap, sambal tomat juga banyak manfaat untuk menunjang kesehatan.
Buah tomat sudah terkenal sedari dulu membantu menyembuhkan berbagai gangguan mata dan kulit sehingga bisa dikatakan tomat adalah buah pendorong kecantikan. Selain itu kandungan buah tomat akan membantu nafsu makan. Bicara soal nafsu makan, rasa pedas juga akan memicu nafsu makan bertambah. Jadi manfaat tomat dan rasa pedas pada sambal kesemuanya akan berbaur dan menjadikannya mujarab dalam peningkatan nafsu makan. Dari pada berlama-lama mari kita lihat cara pembuatannya serta bahan apa saja yang dibutuhkan.
Buah tomat sudah terkenal sedari dulu membantu menyembuhkan berbagai gangguan mata dan kulit sehingga bisa dikatakan tomat adalah buah pendorong kecantikan. Selain itu kandungan buah tomat akan membantu nafsu makan. Bicara soal nafsu makan, rasa pedas juga akan memicu nafsu makan bertambah. Jadi manfaat tomat dan rasa pedas pada sambal kesemuanya akan berbaur dan menjadikannya mujarab dalam peningkatan nafsu makan. Dari pada berlama-lama mari kita lihat cara pembuatannya serta bahan apa saja yang dibutuhkan.
Resep Sambal Tomat
Bahan
- 3 tomat
- 7 cabai merah
- 5 cabai rawit
- 2 bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
Cara Membuat Sambal Tomat Goreng
- Panaskan minyak, masukkan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih.
- Goreng sampai layu. Angkat.
- Siapkan ulekan. Masukkan semua bahan termasuk yang digoreng kemudian ulek.
Cukup dua langkah sambal tomat goreng sudah bisa dinikmati. Sangat mudah bukan? Untuk menikmati sambal senikmat sambal tomat tidak perlu susah payah membuatnya karena prosesnya tidak serumit masakan yang berat seperti soto ayam.
