Resep Cara Membuat Jamur Crispy Enak Gurih - Jamur tiram sangat banyak kandungan gizinya. Maka dari itu akan dibagikan resep jamur crispy. Biasanya saat dirumah jamur hanya dibuat menjadi tumis. Jadi untuk kali ini cara membuat jamur crispy diperkenalkan. Memang si udah banyak banget para penjual yang berkeliaran menjajakan jamur crispy. Pertanyaannya adalah apakah anda tidak ingin membuatnya sendiri dirumah?
Pada pembagian resep jamur crispy kali ini yang digunakan adalah jamur tiram. Penggunaan jamur ini karena mudah ditemukan, harganya cukup murah dan mengandung banyak manfaatnya. Jika melihat dari segi serat, jamur tiram sangat baik untuk wanita yang sedang melakukan diet. Khasiat lainnya adalah mencegah tumor dan dapat menurunkan kolestrol. Langsung dicoba yuk resep jamur crispynya supaya badan lebih sehat.
Resep Jamur Crispy
Bahan Utama
- 1/2 kg Jamur Tiram
Bahan Tepung
- 1 ons Maizena
- 1/2 kg Tepung Terigu
- 1 ons Tepung Beras
Bahan Bumbu Jamur Crispy
- 6 Bawang Putih, tumbuk halus
- 1 sdt Kaldu Ayam
- 1 sdt Baking Soda
- 4 Telur
- 2 sdt Garam, pilh yang halus
Cara Membuat Jamur Crispy
- Bersihkan jamur dari sisa kotoran, usahakan membersihkan dengan air mengalir. Belah jamur sesuai selera. Tiriskan hingga tidak ada kandungan airnya.
- Masukkan tepung ke wadah lalu aduk sampai tercampur rata.
- Sekarang masukkan bahan bumbu satu persatu. Aduk kembali.
- Tuangkan bahan bumbu yang sudah dicampur kedalam bahan tepung. Aduk merata. (sebut saja pelapis jamur)
- Masukkan jamur kedalam wadah pelapis jamur.
- Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng dan teliti pula besar kecilnya api. Jika anda sabar lebih baik menggunakan api kecil, namun bisa juga dengan api sedang.
- Sesekali balik jamur agar matang merata. Angkat jamur cripy menggunakan alat yang berlubang. Gerak-gerakkan secara cepat agar minyak cepat menetes. Diamkan beberapa waktu hingga dingin.
- Langkah terakhir adalah mengamankannya. Gunakan toples yang kedap udara.
Tips Resep Jamur Crispy Enak
- Pilih jamur tiram yang berukuran sedang sampai besar.
- Lihat jamur apakah warnanya lusuh atau bersih, usahakan pilih yang putih bersih karena lebih sehat.
- Gunakan minyak goreng yang banyak sampai jamur semua bagiannya terendam.
- Sesudah menggoreng tiriskan dahulu agar lebih awet dan tidak mudah mlempem.
Cobain juga yuk:
Resep Cara Membuat Kentang Goreng McDonald's Crispy
Resep jamur crispy sudah dijelaskan secara gambalang mulai dari manfaat, bahan, cara membuat jamur tiram hingga bagaimana mengolahnya agar nikmat. Semoga anda suka ya dengan resep jamur crispy nan nikmat. Dicobaon yuk, yummy banget lo sis..
