Resep Cara Membuat Lumpia Semarang Crispy - Banyak jenis lumpia yang ditemukan namun lumpia khas semarang menjadi primadona banyak pecinta kuliner. Tak hanya ditemukan disemarang saja namun tempat yang berdekatan dengannya sudah terinfeksi kenikmatan lumpia semarang. Nah jika anda bosan dengan rasa lumpia semarang yang diperjual belikan, mari yuk buat resep lumpia semarang sendiri dirumah. Tak perlu khawatir cara membuat lumpia semarang cukup mudah kok.
Hanya saja bahan yang diperlukan untuk membuat lumpia semarang cukup banyak. Untuk resep cara membuat kulit lumpia simple enak sangat mudah sekali. Nah dari itu silahkan catat satu persatu bahannya dan siap dech meluncur belanja ke pasar atau supermarket. Jangan lupa pilih bahan yang masih fresh agar lumpia semarang buatan anda semakin menggugah selera. Ini dia resep lumpia semarang yang bisa anda coba. Capcus langsung menuju ke resepnya.
Resep Lumpia Semarang
Bahan
- 4 ons Tepung Terigu, anyak dan ambil yang halus
- 1/4 l Air Bersih
- 1 Telur kocok hingga berbusa, Ambil 1 sdm saja
- Garam halus, seperlunya
- 2 sdm Air Kapur
Isi Lumpia Semarang
Bumbunya
Bumbunya
- 1 buah Daun Bawang, potong kecil-kecil kasar\
- 4 Bawang Merah, iris halus (cincang)
- 3 Bawang Putih, iris halus (cincang)
- 2 sdm Ebi, tumbuk halus
Bahan Isi
- 2,5 ons Rebung, rebus hingga empuk lalu potong berbentuk korek api
- 1,5 ons Daging Ayam, rebus hingga empuk lalu potong berbentuk korek api
- Kecap manis dan asin, seperlunya
- 1/2 sdt Merica Halus
- Garam
Cara Membuat Lumpia Semarang
Bikin isi lumpia semarang
- Siapkan wajan lalu tuangkan minyak, panaskan menggunakan api kecil.
- Masukkan bahan bumbu isi, aduk hingga berbau harum dan kecoklatan.
- Setelah bahan isi matang segera masukkan semua bahan isi secara bersamaan. lakukan proses tersebut hingga bumbunya menyatu dengan daging ayam dan rebung.
Kulit lumpia semarang
- Tuangkan air didalam wadah, masukkan garam lalu aduk hingga garam menyatu dengan air.
- Sekarang masukkan bahan lainnya kedalam wadah yang berisi air. Aduk dengan tangan hingga kalis. Ciri-ciri kalis adalah saat ditarik adonan tidak mudah putus.
- Siapkan wajan datar, olesi wajan dengan margarin agar saat kulit matag mudah diangkat.
- Tuangkan sedikit adonan kedalam wajan, ratakan menggunakan kuas.
- Panaskan hinga matang. Angkat. Biarkan hinga dingin.
Langkah penyelesaian
- Ambil kulit lumpia, taruh isi lumpia secukupnya dibagian tengah kulit lumpia. Lipat membentuk bulat memanjang.
- Langkah terakhir adalah menggorengnya. Pastikan minyak yang digunakan banyak. Setelah matang angkat lalu tiriskan agar minyaknya hilang.
Resep lumpia semarang yang nikmat banget sudah saya jelaskan secara gamblang. Setelah membaca dan mencermati langsung dibuat ya biar satu keluarga bisa menikmatinya. Cukup sekian resepnya, terima kasih semoga yang anda buat juga lezat. Cobain juga yuk Resep Cara Membuat Tahu Crispy Goreng Renyah yang resepnya senikmat lumpia semarang.
