Resep Cake Pandan Krim Keju - Cake atau bolu merupakan makanan yang sering disuguhkan saat acara keluarga, hari besar ataupun hanya sekedar teman untuk minum teh dan kopi. Cake atau bolu ini sekarang sudah banyak sekali fariansinya, seperti cake coklat ataupun dengan menggunakan rata dan topping buah. karena saya suka dengan cake yang beraromakan pandan dan kakak saya suka dengan keju, maka dari itu pada postingan kali ini saya akan membahas tentang cake pandan krim keju.
Cake Pandan
Daun pandan sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam membuat beberapa masakan, seperti membuat kolak karena daun pandan dapat mengeluarkan aroma khas yang wangi pada masakan. Selain dapat dimanfaatkan untuk membuat masakan harum, daun pandan juga dapat dimanfaatkan untuk pewarna makanan. kita tinggal memblender daun pandan dan kita ambil sarinya, kemudian kita campurkan dengan adonan. berikut langkah-langkah membuat cake pandan krim keju.
Resep Cake Pandan
Bahan:- 4 kuning Telur
- 4 putih Telur
- 120 gram Gula Halus140 gram Tepung Terigu100 gram Margarin yang telah dicairkan1 sdt Ovalet120 Air Sari Daun Pandan1 Tetes Pewarna Makanan (hijau)
- Krim Keju:150 ml Mhipping Cream1550 gram Keju Cheddar parut halusCeri Merah secukupnyaDaun Pandan secukupnya
Cara Membuat Cake Pandan
- Kocok telur, gula dan ovalet sampai kental dan mengembang
- Masukkan terigu, pasta pandan, dan pewarna hijau. aduk sampai semua adonan tercampur rata
- Tambahkan margarin, aduk rata
- Tuang adonan kedalam loyang 24x24x5 cm yang telah dialasi margarin dan dialasi kertas roti
- Panggang dalam oven bersuhu 150 c hingga matang, angkat dan dinginkan
- Belah 2 cake, sisihkan
- Krim keju: rebus whipping cream dengan api kecil, tambahkan keju parut aduk- aduk sampai rata dan angkat
- Kocok krim keju dengan mixer sampai pucat dan kental
- Olesi krim pada slah satu belahan cake, satukan cake
- Olesi permukaannya dengan butter cream dan taburi keju parut
- Potong-potong dan beri hiasan ceri serta irisan daun pandan
Coba juga:
Resep Cara Membuat Kue Bolu Karamel
Dalam membuat cake pandan krim keju ini sangatlah mudah tidak membutuhkan tips-tips khusus ataupun keahlian tinggi. cake pandan krim keju ini memiliki tekstur yang lembut, empuk dan legit. Selain aroma daun pandan yang khas cake ini juga memiliki rasa keju yang akan menambah kelezatan dari cake ini. Jika kalian sudah merasakan akan kelezatan dari cake ini maka kalian akan dibuat ketagian olehnya. jadi, selamat mencoba..
