Resep Urap Sayur Pelangi - Urap sayur merupakan makanan khas Indonesia yang sangat mudah pembuatannya, namun dibutuhkan ketelitian tersendiri karena bahan utama dari masakan ini adalah sayur-sayuran yang ditaburi parutan kelapa yang telah dibumbui. Seperti yang kita ketahui bahwa banyak sekali kandungan yang terdaat dalam sayur-sayuranan seperti zat besi, Vitamin, dan protein. Dalam memakan sayuran perlu juga gizi lainnya seperti yang ada dikandungan ikan, sayuran, susu dll. Dari itu variasikan semua jenis maskan agar terpenuhi semua gizinya.
Masakan sesederhana apapun jika dimasak dengan cinta dan ketulusan akan menghasilkan sebuah cita rasa yang sangat luar biasa bagi penikmatnya, apalagi jika hidangan ini untuk keluarga tercinta. Di jamin masakan yang menyehatkan yang kaya akan gizinya ini cocok untuk menu bunda dan keluarga siang hari ini.bagaimana bunda? Tentunya tertarik untuk mencoba menu yang satu ini kan? Sebelum bunda memulai memasak jangan lupa persiapkan bahan-bahannya dulu ya!!
Resep Urap Sayur
Bahan:
- 1/2 ikat kangkung
- 1 ikat bayam merah
- 150 gram tauge
- 100 gram kol
- 100 gram wortel
Bumbu:
- 4 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 6 biji Cabe Merah besar
- 3 biji Cabe Rawit
- 2 lembar Daun Jeruk purut
- 1 ruas Kencur
- Garam, Gula secukupnya
- 1/2 butir Kelapa parut
Cara Membuat Urap Sayur
- Potong-potong sayuran sesuai selera
- Kukus semua sayur-sayuran secara terpisah supaya tingkat kematangannya merata. jika sudah matang tiriskan
- Haluskan semua bumbu-bumbu dan campurkan kelapa parut secukupnya kemudian kukus hingga masak
- Campurkan sayur-sayuran dengan kepala parut yang telah dibumbui sampai merata
- Urap sayur pelangi siap disajikan
Cobain juga:
Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang
Resep Cara membuat Tumis Kangkung Saus Tiram
Bagaimana bunda??Sangat mudahkan kan? Sudah nikmat rasanya, banyak kandungan gizinya, mudah dibuat dan tentunya mudah sekali mendapatkan bahan-bahannya. Oh ya bunda jangan lupa disaat bunda memasak sayuranya jangan terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan vitaminnya dan tentunya akan membuat tekstur dari sayurannya menjadi lembek. Selamat mencoba bunda.
Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang
Resep Cara membuat Tumis Kangkung Saus Tiram
Bagaimana bunda??Sangat mudahkan kan? Sudah nikmat rasanya, banyak kandungan gizinya, mudah dibuat dan tentunya mudah sekali mendapatkan bahan-bahannya. Oh ya bunda jangan lupa disaat bunda memasak sayuranya jangan terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan vitaminnya dan tentunya akan membuat tekstur dari sayurannya menjadi lembek. Selamat mencoba bunda.
