Resep Kue Lapis Nanas - Kue khas dari kota pahlawan yaitu kota surabaya ini memiliki cita rasa yang legit dan tekstur yang sangat lembut saat kita memakannya. Resep Cara Membuat Kue Lapis sangat mudah sekali kita dapatkan di toko-toko dan tentunya oleh-oleh yang tidak boleh ketinggalan saat kita berkunjung ke kota surabaya. Kue lapis nanas ini paling cocok sebagai hidangan untuk keluarga saat sedang berkumpul dan di dampingi dengan segelas teh manis.
Sebentar lagi kan lebaran nih bunda, cocok sekali untuk hidangan dimeja. dari pada bunda terus-terusan membeli lebih baik bunda membuatnya sendiri. dijamin harganya ekonomis dan tidak mengurus uwang belanja bunda juga. Mudah kok cara membuatnya. pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep untuk membuat roti lapis nanas. Oh ya coba juga ya Resep Cake Keju Kuku Lembut.
Resep Kue Lapis
Bahan 1: lapisan kuning
- 6 butir Telur
- 1/2 sdm Gula halus
- 100 gram Gula halus
- 60 gram Tepung
- 150 gram Margarin (lelehkan)
- 1 sdt Ovalet
- 50 gram Susu bubuk
Bahan 2: lapisan coklat
- 6 butir Telur
- 1/2 sdm Gula halus
- 100 gram Gula halus
- 50 gram Tepung terigu
- 150 gram Margarin (lelehkan)
- 15 gram Coklat bubuk
- 1 sdt Ovalet
- Olesan'
- 150 gram Selai Nanas
Cara Membuat Kue Lapis
- Lapisan kuning: kocok telur, ovalet, gula, terigu, dan susu bubuk hingga kental dan mengembang
- Masukkan margarin yang telah dicairkan dan aduk samai merata
- Tuang adonan kedalam loyang persegi ukuran 22x22x3 cm yang telah diolesi margarin dan kertas roti sampai merata
- Panggang adonan dalam oven pada suhu 180c selama 10 menit, angkat dan dinginkan
- Lapisan coklat: kocok telur, ovalet, gula, terigu, dan coklat bubuk sampai merata dan mengembang
- Masukkan margarin yang telah dicairkan, aduk sampai merata
- Tuang adonan kedalam loyang persegi ukuran 22x22x3 cm yang telah diolesi margarin dan kertas roti sampai merata
- Panggang adonan dalam oven pada suhu 180c selama 10 menit, angkat dan dinginkan
- olesi masing-masing permukaa cake kuning dengan selai nanas sampai merata
- Tumpuk cake coklat keatas cake kuning, diamkan beberapa saat hingga menyatu. potong-potong
Kue lapis nanas ini terdiri dari dua macam warna, yaitu kuning dan coklat. Warna kuning didapatkan dari kuning telur dan warna coklat didapatkan dari coklat bubuk. Perpaduan dari cakenya yang lembut dan selai nanas yang manis-manis asam ini membuat rasa darikue lapisnya menjadi sangat istimewa. Sebenarnya warna dari kue lapis ini tidak harus selalu kuning dan coklat, bunda juga bisa berkreasi. Misalnya warna hijau, bunda bisa mengganti coklat bubuknya dengan sari pandan.mudah kan bunda?Selamat mencoba!
