Daging kambing merupakan jenis daging yang tidak ada bosannya untuk dikonsumsi jika pengolahannya tidak monoton hanya diolah menjadi satu menu resep masakan, namun harus ada inovasi dalam resep pengolahannya. Nah, misalnya seperti dimasak menjadi daging kambing masak tomat yang nikmat. Cara membuat resep ini yang hampir sama dengan tongsengan. Cukup ditambahkan dengan tomay segar sehingga akan lebih menggugah selera.
Daging kambing masak tomat sangat cocok untuk menemani santap nasi bunda bersaam keluarga. Seperti halnya Resep Tongseng Kambing yang sama nikmatnya. Jadi tidak hanya bisa diolah menjadi sate ataupun tongseng daging kambing bisa dikreasikan menjadi aneka resep olahan yang menggugah selera. Supaya kita bisa langsung gimana cara bikinnya, bisa langsung disimak yuuk resep cara membuat daging kambing masak tomat.
Resep Membuat Daging Kambing Masak Tomat
Bahan:
- Mentega 4 sendok makan
- Minyak Zaitun 4 sendok makan
- Bawang Bombay 4 buah, cincang halus
- Daging Kambing 2 kg, potong dadu
- Tomat 1/2 kg, potong dadu
- Kayu Manis 3 ruas jari
- Garam secukupnya
- Merica Bubuk secukupnya
Cara Membuat Kambing Masak Tomat
- Siapkan wajan kemudian panaskan mentega dan juga minyak zaitun untuk menumis bawang bombay sampai baunya harum.
- Setelah itu masukkan daging kambing kemudian aduk hingga warnanya berubah.
- Kemudian tambahkan tomat, kayu manis, garam, dan juga merica.
- Setelah itu aduk semua bahan dan tunggu sampai daging matang dan kuahnya agak menyusut.
- Jika kuahnya sudah menyusut angkat kemudian sajikan di atas piring.
Mudah bukan cara membuatnya? Yuk langsung belanja bahan yang diperlukan ya bunda, biar bisa langsung praktekkin cara membuatnya di rumah. Tinggal disajikan dengan nasi putih yang hangat beserta dengan krupuk jika diinginkan. Sarah Quin bakalan kasih resep cara mengolah daging kambing selanjutnya, jadi jangan sampe ketinggalan ya bunda untuk selalu liat resep-resep yang baru, supaya keluarga tidak bosan dengan olahan bunda sehari-hari.
