Resep Cara Membuat Gongso Telur - Pasti sedikit aneh kan dengernya dengan resep yang akan bagikan pada hari ini? Yah, resep yang akan saya bagikan oada kesempatan kali ini adalah resep gongso telur. Resep ini sekilas hampir sama dengan orak-orak telur, pada dasarnya bahan utama yang digunakan adalah kol dan telur ayam. Gongso telur sangat simple sekali kok bun cara membuatnya, jadi pas banget kalo bunda buru-buru nyiapin menu untuk sarapan.
Bisa juga kalau bunda pas kehabisan bahan masakan di kulkas, dan ternyata yang tersisa adalah cuman kol dan telur ayam. Nah, cocok banget mending cobain resep gongso telur bunda. Meskipun bahannya sedikit dan cara mengolahnya terbilang mudah, tapi soal rasa nggak perlu diragukan lagi bun. Oleh karena itu supaya bunda lebih mantab nantinya dalam membuat gongso telur ini, saya akan sedikit berbagi bahan dan cara memasaknya. Yuuuk disimak ya bunda cantik..
Resep Membuat Gongso Telur
Bahan:
- Telur ayam mentah 2 butir
- Kol putih 150 gram, potong tipis cuci bersih
- Minyak goreng untuk menumis
Bumbu:
- Bawang merah 3 siung, cincang halus
- Bawang putih 2 siung, cincang halus
- Kecap manis 1 1/2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Gongso Telur
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai aromanya harum.
- Masukkan irisan kol kemudian aduk sampai rata. Masak sampai kol menjadi layu.
- Setelah itu tambahkan telur kedalam tumisan tersebut dan aduk hingga telur tercapur rata dengan kol.
- Kemudian tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa kedalam tumisan tersebut lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak semua bahan tersebut sampai matang dan tercampur rata.
- Jangan lupa cicipi sebelum diangkat, jika ada yang kurang tambahkan.
- Jika rasanya sudah pas angkat kemudian sajikan.
Yuhhuu.. resep gongso telur udah siap disantap nih bunda. Tinggal siapin di meja bersama dengan nasi, paling nikmat lagi kalo disajikan selagi masih hangat. Kalo bunda pengen cobain sayuran yang diolah menjadi urap bisa langsung simak resep Sarah Quin yang satu ini Resep Urap Sayur Pelangi, dari namanya aja udah menarik selera orang yang denger. Tunggu apalagi? Langsung cuuss ke dapur bunda.
