Resep Cara Membuat Sate Telur Puyuh - Sate telur puyuh adalah jenis makanan atau bisa dibilang camilan ketika sedang santai atau nongkrong, yang terbuat dari telur puyuh yang kecil-kecil kemudian ditusuk dengan tusuk sate. Biasanya resep telur puyuh yang dutusuk menggunakan tusuk sate ini berwarna coklat, jadi tidak berwarna putih seperti layaknya telur biasanya. Cara membuat sate telur puyuh ini bisa dilihat dalam resep berikut ini bunda.
Sate telur puyuh bisa bebas bunda sajikan kapan saja atau dengan menu lain apa saja, karena semuanya sama nikmatnya. Tak jarang anak muda ketika nongkrong di angkringan pun tidak ketinggalan untuk mencicipinya. Resep sate telur puyuh ini sangat gampang sekali untuk dicoba, apalagi bagi anda di rumah yang punya anak kecil, sangat cocok sekali jika mengkonsumsinya, karena banyak sekali protein yang dikandung oleh telur ini.
Resep Membuat Sate Telur Puyuh
Bahan:
- Telur Puyuh 50 butir telur puyuh
- Daun Salam 2 lembar
- Serai 2 batang, ambil bagian putihnya, kemudian memearkan
- Kecap Manis 4 sendok makan
- Gula Merah Sisir 4 sendok makan
- Air Kelapa 800 ml
- Alat tusuk sate secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- Garam 1 sendok teh
- Ketumbar 2 sendok teh
- Lengkuas 4 cm
- Bawang Putih 8 siung
- Bawang Merah 12 butir
Cara Membuat Sate Telur Puyuh
- Pertama telur puyuh direbus dalam air mendidih ksetelah itu ditiriskan.
- Kemudian kupas kulit telur puyuh tersebut sampai bersih.
- Setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan direbus bersama dengan daun salam, serai, air kelapa rebus hingga mendidih.
- Tambahkan juga gula merah dan juga kecap manis, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan telur puyuh yang direbus tadi dan tunggu sampai telur puyuh berubah warna menjadi kecoklatan, atau tunggu kurang lebih sekitar 1/2 jam sampai bumbu meresap kedalam telur.
- Jika telur puyuh sudah berubah warna angkat kemudian tiriskan.
- Setelah itu tusuk telur puyuh dengan tusuk sate yang ada sampai habis.
- Jika sudah selesai ditusuk semua bisa langsung disajikan.
Mudah kan bunda untuk menyajikan resep kali ini? Kalo bunda pengena menyajikan yang serba telur namun dengan aneka macam varian rasa bisa juga lihat Resep Cara Membuat Telur Asin Bakar Masir yang ada di Sarah Quin, disana lengkap ada bahan dan cara apa saja yang digunakan. Karena banyak protein yang dikandung oleh telur sudah barang tentu jika makanan kali ini akan menyehatkan tubuh anda.
