Resep Tahu Sosis Masak Kecap Gurih - Kalau bunda bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, bagaimana kalau bunda mencoba tahu sosis masak kecap. Masakan dengan bahan tahu dan sosis ayam yang dibumbui dan diberi kecap ini sangat pas untuk menemani santap nasi anda. Apalagi kalo nasinya hangat dimakan pas lagi hujan, huuhh manteb banget deh bun dengan tahu sosis masak kecap ini.
Meskipun bisa dibilang sederhana, namun masakan ini banyak diburu oleh pecinta kuliner nusantara, karena rasanya yang gurih dan cukup ekonomis. Tak perlu bingung-bingung dimana untuk mendapatkan menu ini karena bunda bisa menyajikannya sendiri di rumah. Bahan yang diperlukan cukup sederhana dan tentunya sangat mudah untuk dijumpai. Untuk lebih jelasnya kita simak resep berikut.
Resep Membuat Tahu Sosis Masak Kecap
Bahan:
- Sosis ayam 10 buah, potong-potong
- Tahu 500 gram, potong-potong
- Tomat 2 buah, potong-potong
- Bawang bombai 1/2 buah, potong memanjang
- Cabe merah besar 2 buah, buang bijinya, potong memanjang
- Kecap manis 8 sendok makan
- Kecap asin 2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Kaldu ayam 500 ml
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tahu Sosis Masak Kecap
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bawang bombai dan cabe merah besar sampai baunya harum.
- Kemudian masukkan sosis ayam dan tahu lalu aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk lagi hingga rata.
- Tuang kaldu kedalam masakan dan tunggu sampai mendidih baru masukkan tomat.
- Tunggu beberapa saat sampai matang dan bumbu meresap.
- Jika sudah matang dan rasanya pas angkat kemudian sajikan.
Cobain juga resep tahu yang cocok buat camilan:
Tahu sosis asak kecap siap untuk disajikan.. Setelah baca resep Sarah Quin ini saya harap bunda bisa langsung menghidangkannya untuk menu makan hari ini. Lumayan kan bun buat referensi supaya nggak bosan dengan menu yang monoton. Kalau bunda rasa dari resep diatas kurang pedas, bisa ditambahkan sendiri cabenya sesuai dengan selera supaya lebih hot. Selamat mencoba.
