Setelah mencari-cari resep kue bluder, akhirnya ketemu juga ingat kenangan waktu masih kecil, mamie kami sering bikin, rasanya beda dengan bolu biasa. Ini hasil eksekusiku bunda-bunda sayang. Masih panas sudah dipotong. Ini resep ala juliana telusa bunda-bunda sayang.
 |
| Kue Bluder |
Resep Kue Bluder
Bahan I:
- mentega 125 gr
- gula halus 150 gr
- telur 3 btr
Bahan 2:
- terigu 200 gr diayak
- susu dancow 1 sachet
- vanili 1/2 st
- bp 1/4 st diaduk hingga tercampur rata
Bahan 3:
- 1 st fermipan
- gula pasir 1 st
- air hangat 100 ml
- diaduk hingga berbusa
- Sukade dan kismis secukupnya
Cara Membuat Kue Bluder
- Mixer mentega dan gula sampai halus memutih.
- Masukkan telur satu persatu hingga mengembang sempurna.
- Masukan bahan kedua bergantian dengan bahan ke 3 pakai spatula ya bun.
- Terakhir masukan sukade, kismis diaduk hingga rata.
- Masukkan ke cetakan tulban yang telah diolesi mentega ditaburi sedikit terigu.
- Diamkan dulu kurang lebih 25 menit, lalu panggang hingga matang, kurang lebih 40 menit.
6 Jenis kue basah yang bisa jadi andalan menu anda disaat ada acar besar.
