Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis - Bagi anda yang tidak ada bosannya mengkonsumsi jenis makanan yang satu ini akan menemukan resep masakan yang baru. Ayam Bakar Pedas Manis adalah jenis masakan yang berbahan dasar ayam yang dibakar serta dibumbui dengan rasa pedas manis yang membuat anda lebih berselera untuk mencoba membuatnya di rumah. Resep ayam bakar yang biasa kita temui kebanyakan hanya mempunyai satu rasa. Mungkin anda sudah bosan dengan rasa yang itu-itu saja. Anda bisa mencoba membuat kreasi baru dengan dua rasa yang dipadukan seimbang. Ayam bakar pedas manis ini cocok dinikmati oleh kalangan muda yang lagi gemar-gemarnya makan pedes manis. Jika menginginkan resep lengkap buka saja Resep cara membuat ayam bakar kecap, madu, kalasan, pedas, manis.
Namun tidak ada salahnya untuk orang tua dan anak kecil untuk mencobanya. Bahan yang digunakan tidak begitu susah kita jumpai di sekeliling kita serta cara memasaknya pun sangat mudah. Rasanya enak, cara memasaknya pun mudah dan yang paling penting dalam mengkonsumsi jenis makanan tertentu kita harus memepertimbangkan kandungan gizi yang ada di dalamnya. Banyak penelitian yang mengatakan bahwa kandungan gizi dalam daging ayam sangatlah banyak. Ayam bukan hanya sumber protein yang baik, tetapi juga sumber vitamin dan mineral yang baik juga.
Protein yang ada dalam ayam itu sendiri berupas asam amino yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan otot kita. Sedangkan vitamin dan mineral yang ada pada ayam itu sendiri sangat berguna untuk berbagai proses dalam tubuh kita. Nah, sudah jelas kan kandungan gizi apa saja yang ada dalam ayam beserta manfaatnya bagi tubuh kita. Nggak perlu khawatir bagi anda yang vegetarian dalam menikmati Ayam Bakar bisa memanfaatkan berbagai macam sayuran sebagai lalapan. Nah bagi anda yang suka rasa manis tanpa pedas coba saja Resep cara membuat ayam kecap.
Resep Ayam Bakar Pedas Manis
Bahan Ayam Bakar
- 2 ekor Ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
- 4 butir Jahe, ditumbuk
- 4 lembar Daun jeruk
- 4 batang Serai, dimemarkan
- 4 buah Lengkuas, dimemearkan
- 1,5 liter Air
- 5 sendok makan Minyak Goreng
- 4 sendok teh Garam
- 4 sendok makan Air Jeruk Nipis
- 6 buah Cabai Merah
- 12 buah Cabai Hijau
- 16 butir Bawang Merah
- 10 siung Bawang Putih
- 10 butir Kemiri
- 6 butir Kunyit
- 14 sendok makan Kecap Manis
- 4 sendok makan Margarine
- 1 buah Mentimun, dipotong bulat-bulat
- 1 buah Jeru Nipis, potong menjadi dua bagian
- 4 lembar Dun Kol
Cara Memasak Ayam Bakar
Campur air jeruk nipis dengan garam lalu gunakan untuk melumuri ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian tadi dan diamkan beberapa saat, setelah itu ayam dicuci kembali dan ditiriskan. Tumbuk halus bumbu-bumbu yang lainnya seperti cabai merah, cabai hijau,bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam secukupnya. Setelah semua bumbu itu halus campur dengan minyak goreng, setelah tercampur gunakan untuk melumuri ayam yang sudah ditiriskan tadi. Kemudian diamkan selama 30 menit. Siapkan air didalam panci yang digunakan untuk merebus ayam serta masukkan jahe, lengkuas, dan daun jeruk, tunggu hingga matang. Setelah ayam matang dan empuk angkat lalu tiriskan kembali. Selanjutnya siapkan pemanggang untuk memanggang ayam, ketika sudah di panggangan olesi dengan campuran margarine dan kecap manis. Ketika sudah matang dan tercium bau harum, angkat kemudian sajikan dengan sambal dan lalapan.
Setelah melihat bahan dan cara membuatnya diatas, nggak ada yang sulit kan? Semuanya bisa langsung dipraktekin di dapur anda masing-masing. Anda bisa langsung belanja ke supermarket terdekat di daerah anda. Eh, ada tips sedikit nih bagi anda yang sudah tidak sabar untuk segera mencoba Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Mani . Ketika membeli daging ayam pilihlah yang masih segar dan ketika menyimpannya di lemari es pisahkan antara daging ayam dengan daging merah dan ikan untuk mengindari penyebaran bakteri pada makanan lain. Selain itu dalam mencuci permukaan kulit daging ayam usahakan sampai bersih untuk menghindari infeksi bakteri.
Setelah melihat bahan dan cara membuatnya diatas, nggak ada yang sulit kan? Semuanya bisa langsung dipraktekin di dapur anda masing-masing. Anda bisa langsung belanja ke supermarket terdekat di daerah anda. Eh, ada tips sedikit nih bagi anda yang sudah tidak sabar untuk segera mencoba Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Mani . Ketika membeli daging ayam pilihlah yang masih segar dan ketika menyimpannya di lemari es pisahkan antara daging ayam dengan daging merah dan ikan untuk mengindari penyebaran bakteri pada makanan lain. Selain itu dalam mencuci permukaan kulit daging ayam usahakan sampai bersih untuk menghindari infeksi bakteri.
