Resep Daging Kuah Asam - Info resep baru yang akan saya sajikan ini cocok sekali untuk kalian yang hobi dengan namanya memasak. pada kali ini saya akan membagikan resep daging kuah asam, semacam sup gitu lah. Biasanya sup identik dengan rasanya yang gurih dan pedas dari bubuk merica ataupun cabai.namun pada ulasan resep daging kuah asam ini akan lengkap sekali cita rasanya, ada pedasnya, asam, gurih, manis dan tentunya akan terasa segar karena menggunakan perasan jeruk nipis. Rasanya bisa dibilang hampir menyerupai Resep Sop Iga, namun yang ini bisa dibilang tanpa rasa asam.
Olahan daging akan mendapatkan hasil yang bagus jika kita dapat mengolahnya dengan baik dan benar. mulai dari proses mencuci, memotong, merebus,sampai dengan penyajiannya. Jika kita dapat melakukan tahapan-tahapan itu dengan benar maka kita akan dapat menghasilkan daging yang empuk dan nikmat walaupun tanpa membumbui daging dengan garam dan penyedap. Setelah tahapan-tahapan itu dilakukan sekarang saatnya untuk mengolahnya menjadi hidangan yang lezat.
Resep Daging Kuah Asam
Bahan:
- 250 gram Daging Sapi, potong-potong
- 600 ml Air
- 3 batang Daun Bawang, potong serong
- 1 sdm Bawang Goreng untuk taburan
- 2 sdm Air Asam
- 1 sdm Minyak Goreng
- 2 sdt Jeruk Nipis
Bumbu:
- 1/2 Bawang Bombai, iris tipis
- 4 siung Bawang Putih
- 2 lembar Daun Salam
- 1 sdm Kecap Manis
- 1 sdt Garam
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 1/2 sdt Gula Pasir
Cara Membuat Daging Kuah Asam
- Rebus daging bersama air hingga empuk
- Tumis bawang bombai, daun salam, lengkuas dan bawang putih
- Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah rebusan daging
- Masukkan air asam, kecap, garam dan gula
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam irisan daging
- Sajikan dan taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng
Itulah info seputar daging yang dapat saya sajikan dan menjadi olahan daging kuah asam. Jika kalian ingin mencoba resep daging kuah asam yang dapat meningkatkan selera makan kalian, maka dari sekarang mari dipersiapkan bahan-bahannya ya. Mudah didapatkan dan tentunya mudah sekali untuk dipraktekkan. Saat mempraktekkan sesuai aturannya ya agar sajian ini menjadi lebih istimewa. Semoga sajian ini menjadikan acara makan malam bersama keluarga menjadi lebih indah. Rasakan juga kenikmatan tak tertandingi ala Resep Tongseng Kambing dan Resep Cara Membuat Semur Daging Sapi. Selamat menikmati...
