Resep Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Manis - Kali ini saya akan berbagi info untuk membuat sajian spesial yang tak
kalah lezatnya dengan masakan ayam yang lainnya yaitu ayam kecap pedas. Sayap
ayam dijadikan sebagai bahan utama dalam Resep Cara Membuat Ayam Kecap Empuk. Kemudian
dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam supaya bau amisnya hilang.
Rasa dari ayam kecap pedas ini tentunya ada pedas dan manisnya. Pedas
didapatkan dari cabe rawit dan dipadukan dengan berbagai macam rempah
lainnya. Kemudian dibacem dengan kecap sampai semua bumbu meresap
kedalam daging ayam. Hem....lezat pokoknya, selain itu cara membuat ayam kecap juga sagat mudah layaknya Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas.
Memiliki pengetahuan luas tenang memasak memanglah sangat dibutuhkan
seorang ibu rumah tangga. Sebenarnya bukan hanya ibu rumah tangga saja
sih, lebih tepatnya untuk kalian-kalian yang ingin menyenangkan perut.
Namun dalam hal memasak sekarang ini masih identik dengan ibu rumah
tangga. Terkadang keluarga sering menuntut kita untuk selalu berinovasi
dalam mengolah masakan. Jika memasak yang itu-itu saja pasti para
penikmatnya akan bosan. Ayam termasuk salah satu bahan yang mudah dan
cocok untuk dimasak menjadi apa saja. Dan yang paling mudah adalah
membuat ayam goreng yang disajikan dengan sambal dan lalapan. Resep ayam kecap juga mudah lo bun, coba saja biar percaya.
Resep Ayam Kecap
Bahan:- 1/2 kg sayap ayam
- 5 cabe rawit (cincang halus)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 2 cm jahe (memarkan)
- 100 ml air
- 1/4 sdm garam
- 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 daun bawang (iris halus)
- minyak goreng secukupnya
Pelumur Ayam:
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Kecap
- Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 10 menit
- Goreng ayam sampai matang dan tiriskan
- Tumis bawan bombay, dan bawang putih sampai harum
- Tambahkan ayam goreng, kecap manis, air, cabe, merica dan garam. Aduk sampai rata, tunggu sampai air mendidih dan air tinggal sedikit
- Masukkan daun bawang, aduk dan sajikan
Coba juga: Resep Ceker Ayam Sambal MerconBertambah satu lagi pengetahuan kalian dalam menghidangkan sajian yang berbahan dasar daging ayam. Dan ayam kecap pedas ini sangat mudah dalam pembuatannya, jadi kalian dapat dengan mudah mencoba dirumah mengikuti petunjuk dari sarah quin. Kalian tinggal mengikuti langkah-langkah yang telah saya jelaskan diatas. Ayam kecap pedas ini sangatlah lezat, namun kalian juga harus tau akan kandungan gizi yang terdapat didalamnya. Di dalam daging ayam mengandung vitamin A, Vitamin C. vtamin E, protein, zat besi, fosfor, lemak dan kalisium. Wah....sajian resep ayam kecap manis ini sudah menjadi satu paket yang istimewa, sudah rasanya lezat juga bergizi.
