Resep Mie Goreng Jamur Sehat Enak - Mie merupakan sajian yang paling praktis untuk dibuat. Dari semua kalangan pasti menyukai makanan yang satu ini. Dulu sewaktu saya masih kos, menu utama disaat saya malas untuk keluar masakan mi instan menjadi satu-satunya alternatif untuk mengisi perutku. Walaupun kandungan nutrisinya kurang namun lumayan untuk mengisi perut yang lapar. Karena sering mengkonsumsi mie instan, sempat saya merasa bosan dengan masakan ini. Tetapi setelah saya mencoba-coba memadukan beberapa bahan seperti jamur ataupun bakso saya menjadi suka dengan olahan mie dan resep terbaru saya adalah resep mie goreng jamur.
Mie Goreng Jamur
Dari beberapa percobaan masakan mie, resep mie goreng jamur merupakan salah satu faforit saya. Karena mie goreng jamur ini gabungan antara mi dan jamur kancing. Mei memiliki kandungan nutrisi yang kurang bagi tubuh kita tetapi jamur kancing memiliki kandungan yang baik untuk tubuh kita seperti: tidak memiliki kandungan lemak, baik untuk orang yang diet karena rendah kalori, mengandung vitamin B2, dan beberapa peneliti menyatakan bahwa jamur kancing dapat mengurangi pertumbuhan sel kangker.
Resep Mie Goreng Jamur
Bahan:
- 300 gram mie gepeng
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1 butir telur kocok lepas
- 100 gram daging ayam suir
- 50 gram jamur kancing iris menjadi 2
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 bawang bombai iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 50 ml kaldu ayam
- 2 sdm margarin
- 5 buah bakso sapi potong menjadi 4 bagian
- 1/2 sdm kecap manis
Cara Membuat Mie Goreng Jamur
- Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan
- Laburi mi dengan kecap manis sampai merata
- Pasnakan margarin, tumislah bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tiriskan
- Goreng telus, aduk-aduk sampai membentuk seperti butiran-butiran, tambahkan daging ayam jamur kancing dan bakso. Aduk menjadi satu dengan tumisan bawang bombai dan bawang putih
- Tambahkan kecap asin, dan merica, aduk sampai merata
- Masukkan kaldu ayam, sampai meresap dan tambahkan mi. Aduk lagi sampai merata dan mi matang
Adapun olahan mie dan jamur, lihat di:
Nah....jika biasa mengolah mi menjadi mi goreng ataupun mi rebus, sekarang cobalah mi goreng jamur ini. Dijamin tidak mengecewakan, rasanya gurih dan lezat, cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan. Jika kalian susah unuk mendapatkan jamur kancing, kalian juga bisa menggantinya dengan jamur-jamur yang lain. Asalkan jangan jamur yang beracun ya,heeee- semoga ulasan kali ini bermanfaat untuk kita semua. Selamat mencoba resep mie goreng jamur.
