Resep Bakwan Cumi Bumbu Kunyit Sedap - Bingun mau buat lauk apa hari ini bun? Nggak usah bingung bunda karena bunda bisa menyajikan bakwan bumbu kunyit sedap hari ini. Bakwan cumi ini nikmat disajikan dengan segala macam masakan, baik sayur maupun kering. Mungkin bunda sudah terbiasa dengan resep bakwan jagung atau bakwan sayur, tapi kali ini yang wajib untuk bunda cobain adalah campuran cumi dalam membuat bakwan, yang kemudian dibumbui dengan aneka bumbu rempah-rempah salah satunya kunyit.
Jadi nggak selamanya mengolah cumi dengan cara dicrispy atau di saus tiram bun, tapi juga bisa dibuat gorengan. Lumayan kan musim dingin seperti ini bisa nikmatin gorengan yang anget-anget. Bakwan cumi juga enak dimakan tanpa nasi bun, malah bumbunya akan semakin terasa di lidah. Kalau bunda penasaran pengen cobain bakwan cumi ini, Sarah Quin akan kasih tau gimana cara bikinnya mulai dari awal sampai akhir, jangan ada yang kelewatan yaa bunda.
Resep Membuat Bakwan Cumi
Bahan:
- Cumi-cumi 300 gram, dibersihkan dan potong
- Tepung terigu 6 sendok makan
- Daun mangkukan 6 lembar, cincang halus
- Garam 2/3 sendok teh
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 2 siung
- Ketumbar 2 sendok teh
- Cabe merah 4 buah
- Kunyit 4 cm
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bakwan Cumi
- Siapkan wadah atau baskom untuk mencampur bahan adonan.
- Pertama campurkan cumi-cumi dengan tepung terigu, daun mangkukan, serta garam, aduk semuanya sampai rata.
- Kemudian tambahkan dengan bumbu yang sudah ditumbuk halus kemudian aduk kembali sampai rata.
- Jika semua bahan sudah tercampur rata, panaskan minyak dalam wajan.
- Jika minyak sudah panas ambil sekitar 1 sendok sayur adonan bakwan kemudian letakkan dalam minyak goreng tepat dipinggir wajan baru kemudian ditarik ke tengah hingga semua terendam minyak.
- Goreng sampai matang dan warnanya berubah menjadi kuning keemasan.
Cobain juga resep bakwan lain bun:
Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Isi Udang
Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy
Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy dan Manis
Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Isi Udang
Resep Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy
Resep Cara Membuat Bakwan Jagung Crispy dan Manis
Resep bakwan cumi bumbu kunyit sudah selesai dibagikan bundaa.. Diatas juga ada beberapa resep bakwan lainnya yang bisa bunda jadikan referensi ketika memasak. Jadi alangkah baiknya jika mengolah suatu masakan itu dibuat dengan bermacam-macam variasi supaya yang menikmati tidak bosan bun. Sekian dulu ya bunda cantik resep dari saya, sampai jumpa dengan resep selnajutnya.
