Resep Cream Soup Kental dan Enak - Jika biasanya bunda menjumpai soup dengan kuah bening dan cair, maka bunda wajib cobain soup yang satu ini yaitu cream soup. Kalau bunda belum tau apa itu cream soup berikut saya akan memberikan sedikit gambarannya buat bunda semua. Cream soup yaitu olahan aneka macam soup yang diberi pengental larutan tepung maizena maupun sejenisnya, supaya kuah yang dihasilkan mempunyai tekstur kental dan enak.
Cream soup menjadi salah menu pilihan ibu rumah tangga pada umumnya karena simple untuk disajikan, tak memerlukan bahan yang sulit untuk didapatkan. Selain mudah untuk disajikan cream soup juga memiliki beberapa kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Jika bunda tertarik untuk menobanya di rumah, yuk langsung aja ikutin langkah-langkah membuat cream soup berikut ini yaa bunda.
Resep Membuat Cream Soup
Bahan:
- Dada ayam 300 gram, potong kecil kemudian rebus
- Jagung manis pipil 300 gram
- Jagung manis 2 kaleng kecil (dalam bentuk cream)
- Wortel 200 gram, potong dadu
- Kacang polong 150 gram
- Kaldu 1,5 liter didihkan
- Mentega 2 sendok makan
- Susu evaporated 100 ml
- Bawang bombay 200 gram, cincang halus
- SEedri 4 batang, cincang halus
- Pala bubuk 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
Cara Membuat Cream Soup
- Pertama panaskan mentega untuk menumis bawang bombay sampai matang dan baunya harum.
- Setelah baunya harum kemudian tuangi air kaldu, masak dengan api kecil sekitar 5 menit. Kemudian masukkan susu, pala, lada, dan juga garam lalu aduk sampai tercampur rata.
- Setelah rata masukkan daging ayam yang sudah dipotong tadi, jagung, wortel, serta kacang polong. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap kedalam masakan.
- Jika sudah matang matikan api, angkat kemudian sajikan dalam mangkok atau wadah, jangan lupa taburi dengan daun seledri.
Kalau pengen cobain soup dengan kuah bening ada nih bun :
Cream soup siap untuk disajikan.. Tinggal mengikuti langkah-langkah diatas dijamin bunda akan mudah dalam menyajikan cream soup ini. Apalagi jika disajikan selagi masih hangat pasti membuat selera makan bunda dan keluarga bertambah. Cocok disajikan segala waktu dan nikmat disantap kapan pun. Selamat mencoba di rumah yaa bunda.
