Resep Membuat Bolu Kukus Vanila Empuk dan Lezat - Bolu kukus merupakan salah satu kue tradisional khas jawa yang sangat diminati dan disukai masyarakat. Dari kalangan muda, dewasa, anak-anak, ataupun orang tua. Biasanya kue ini di hidangkan saat ada acara di rumah dan hari-hari besar seperti acara pernikahan atau hari raya. Tentu bunda tak asing lagi ketika mendengar kata-kata Bolu Kukus, bersama kue-kue lain untuk cemilan sangat cocok disajikan dan dihidangkan di piring yang cantik agar lebih menarik. Selain untuk cemilan kue ini sangat mengenyangkan perut dan mengandung banyak gizi karena bahan utama yang di pakai adalah tepung terigu. Maka sangat cocok untuk buah hati anda untuk bekal kesekolah, selain praktis di bawa kemana saja rasanya juga Lezat
.
Jangan ragu memberikan cemilan ini kepada buah hati anda ya bun, kue ini banyak mengandung protein yang sangat bagus untuk kesehatan buah hati anda. Apalagi saat membuatnya di campur dengan beberapa varian rasa seperti rasa coklat, vanila, jahe, mocacino dan rasa pandan pasti si kecil lebih suka dan tidak bosen memakannya. Selain mudah membuatnya bolu kukus ini salah satu kue kering yang lembut dan lumer saatk dimakan. Terutama saya salah satu pecinta kue ini, saya lebih menyukai bolu kukus rasa vanila. Selain harum baunya rasanya pun enak ketika dimakan saat menonton tv bersama keluarga ataupun sekedar bercanda tawa dengan teman-teman atau para sahabat kita. Lebih bagus lagi kita membuatnya sendiri di rumah karena bisa di bentuk dan di beri rasa sesuai dengan selera kita.
Resep Bolu Kukus Vanila
Bahan :
- Telur 6 butir
- Gula pasir 135 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Emulsifier (sp/tbm) 2 sendok teh
- Tepung terigu 180 gram
- Maizena 30 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Susu cair 35 ml
- Margarin 50 gram dilelehkan
- Pasta vanila 1/4 sendok teh
- Susu kental manis putih 1,5 sendok makan
- Pewarna merah tua 2 tetes
- Cokelat pasta 1/2 sendok teh
Cara Membuat Bolu Kukus Vanila
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin, susu cair, pasta vanila, dan susu kental manis putih, sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 3 kali 50 gram adonan, masing-masing diberi pewarna yang berbeda. Aduk masing-masing adonan.
- Tuang adonan vanila hingga setengah bagian di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Tutup adonan.
- Semprot di berbagai tempat dengan warna yang berbeda. Beri tulisan
- Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
Supaya tidak bosan bunda bisa mencoba resep bolu kukus lainnya, seperti:
Itu dia bun resep dan cara pengolahan dari bolu kukus vanila, jangan lupa mencobanya di rumah ya ? ingat bun memasak sendiri lebih baik dan higenis dari pada membeli. Bunda ingin buah hatinya tetap sehat kan, maka buatkanlah bolu kukus rasa vanila ala Sarah Quin ini dengan takaran yang pas dan sesuai selera bunda. Biar si kecil lebih senang dan ceria saat membawa bekal ke sekolah.
