Dalam mengolah daging ayam kita memang harus pintar berkreasi bunda. Bagaimana supaya olahan dengan bahan daging ayam bisa disukai oleh semua orang rumah dan tentunya tidak merasa bosan. Nah, supaya keluarga bunda dirumah tidak bosan dengan olahan daging ayam, kali ini saya akan berbagi satu resep ayam yang bisa dicoba bun yaitu ayam teriyaki. Siapa tau ada bunda di rumah yang belum pernah mencoba resep ayam teriyaki jadi setelah membaca resep ini bisa segera menyajikan di rumah.
Dalam menyajikan ayam teriyaki tidak dibutuhkan bumbu atau bahan-bahan khusus bun, saya rasa semuanya bisa bunda temui dengan mudah. Tapi tahu nggak bun bumbu apa yang membuat ayam teriyaki ini menjadi lebih maknyus? Ya, lada hitam adalah kunci kenikmatan dari ayam teriyaki ini. Jadi kalau bunda ingin ayam teriyakinya lebih spesial bisa ditambahkan dengan lada hitam bubuk bun. Kalau dirumah ada si kecil dan takut kepedasan, dalam memberikan lada hitam bisa sedikit saja.
Resep Ayam Teriyaki
Bahan:
- Ayam 1/2 ekor, potong kecil
- Bawang putih 2 siung
- Bawang bombay
- Jahe 1/2 ruas jari
- Paprika secukupnya, buang bijinya
- Saori bumbu teriyaki 1 sachet
- Saori saus tiram 1/2 sendok makan
- Garam dan gula secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat Ayam Teriyaki
- Pertama ayam yang sudah dipotong direbus hingga setengah matang. Jika sudah setengah matang buang airnya lalu sisihkan.
- Setelah itu bawang putih, bawang bombay, jahe dicincang kemudian tumis hingga baunya harum.
- Jika baunya sudah harum, masukkan ayam yang direbus tadi.
- Tambahkan saos teriyaki dan saos tiram lalu aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya serta garam, gula, dan paprika yang sudah dipotong kecil.
- Aduk sebentar dan masak hingga airnya menyusut dan matang.
- Jangan lupa cicipi, jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbunya.
Cobain juga resep ayam berikut ini bunda:
Selamat mencoba ayam teriyaki dirumah bunda. Ayam teriyaki juga bisa menjadi salah satu alternatif masakan untuk berbuka puasa bunda. Daging ayamnya yang empuk dan bumbu teriyakinya yang berasa di lidah dijamin membuat bunda dan keluarga ketagihan. Sajikan menu paling nikmat ini di bulan nan penuh berkah untuk keluarga dirumah.
