Menjelang bulan Ramadhan pasti bunda di rumah sudah banyak mempersiapkan aneka camilan dirumah untuk disajikan setelah menu utama berbuka kan? Yah, itu adalah hal yang wajar bunda. Kalau boleh saya saran sedikit alangkah lebih baiknya jika camilan yang bunda hidangkan adalah yang berbau manis. Seperti resep pisang selimut taburan coklat ini bunda.Saya biasa menyajikan pisang selimut pada hari biasa untuk camilan anak-anak. Mereka sangat suka sekali dengan camilan yang serba manis. Dan saya rasa pisang selimut taburan coklat ini bisa menjadi referensi camilan di bulan Ramadhan. Biar semakin jelas dengan resep kali ini, mendingan bunda langsung siapin semua bahan-bahannya dan langsung praktek dirumah. Sayang sekali bun, dapat ilmu kayak gini nggak diamalkan malah akhirnya kelupaan nanti.
Resep Pisang Selimut
Bahan:
- Pisang uli secukupnya
- Roti tawar tanpa kulit secukupnya
- Tepung terigu 6 sendok makan
- Gula pasir 4 sendok makan
- Vanilli 2 bungkus
- Tepung panir secukupnya
- Air secukupnya
Bahan topping:
- Coklat
- Meses
- Keju
- (pilih salah satu sesuai selera)
Cara Membuat Pisang Selimut
- Pertama siapkan wadah kemudian cairkan terigu dan gula pasir lalu sisihkan.
- Setelah itu pipihkan roti tawar dan bagi menjadi dua, begitu pula dengan pisang potong bagi dua kemudian gulung pisang dengan roti tawar, serta beri keju sedikit.
- Kemudian celupkan kedalam terigu dan balur di tepung panir kemudian goreng.
- Setelah digoreng hingga kuning keemasan angkat lalu beri topping berupa meses atau lainnya sesuai selera.
Kalau pengen cobain yang serba maniscobain yang ini:
Pisang selimut manis taburan meses coklat sudah siap untuk dihidangkan. Sangat sederhana kan bunda untuk menyajikannya? Meskipun mungkin diluaran sana banyak sekali pedagang yang menjual jajanan ini, namun akan ada rasa puas tersendiri jika bunda bisa menghidangkan dengan tangan sendiri di rumah.
