Resep Sambal Goreng Jagung Manis Tahu Udang - Bagi anda pecinta resep aneka macam sambal, kali ini akan bertambah lagi referensi masakan jenis sambal bunda karena hari ini Sarah Quin akan berbagi resep sambal goreng jagung manis tahu udang. Hmm.. dari namanya aja kayaknya udah lezat banget kan bun. Didalamnya terdiri dari beberapa bahan yang bisa menggoyangkan lidah bunda semua seperti jagung manis, tahu, serta udang.
Kombinasi bahan yang sangat pas bukan? untuk diolah menjadi suatu masakan yang mempunyai citarasa tersendiri. Resep sambal goreng kali ini disamping terdiri dari udang yang mana kita ketahui mengandung kolesterol namun dipadukan dengan jagung manis yang merupakan jenis sayuran dan bisa menetralisir. Serta tahu yang mempunyai tekstur lembut akan lebih menambah citarasa sambal goreng jagung manis tahu udang ini.
Resep Membuat Sambal Goreng Jagung Manis Tahu Udang
Bahan:
Jagung manis 2 buah, dipipil
Tahu putih 4 potong, iris dadu kecil
Udang kupas 200 gram
Lengkuas 4 cm, memarkan
Daun salam 4 lembar
Santan encer 500 ml
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Gula merah 2 sendok makan
Asam 1 sendok teh
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 4 siung
Tomat 1 buah
Cabe merah besar 4 buah
Cabe rawit merah 4 buah
Jagung manis 2 buah, dipipil
Tahu putih 4 potong, iris dadu kecil
Udang kupas 200 gram
Lengkuas 4 cm, memarkan
Daun salam 4 lembar
Santan encer 500 ml
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Gula merah 2 sendok makan
Asam 1 sendok teh
Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah 8 butir
Bawang putih 4 siung
Tomat 1 buah
Cabe merah besar 4 buah
Cabe rawit merah 4 buah
Cara Membuat Sambal Goreng Jagung Manis Tahu Udang
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan lengkuas, serta daun salam. Tumis bumbu tersebut sampai baunya harum.
- Kemudian tambahkan santan encer, masak sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan juga jagung manis, tahu putih, udang kupas, garam, merica bubuk, gula merah serta asam, aduk sampai semuanya rata.
- Masak sekitar 15 menit sampai santan menyusut dan semua bahan matang, jangan lupa cicipi.
- Jika rasanya sudah pas, angkat kemudian sajikan bersama dengan nasi.
Cobain juga resep sambal goreng lain bun:
Resep Sambal Goreng Kentang dan Sambal Goreng Terasi
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Hati Sedap
Resep Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng jagung manis tahu udang sudah siap untuk disajikan bundaa.. Kalau bunda di rumah udah nggak sabaran pengen segera mneyajikan, saya sarankan ketika belanja bahan-bahannya baik di supermarket maupun di pasar usahakan pilih bahan yang masih segar. Sehingga ketika diolah pun rasanya enak dan tidak berbahaya untuk kesehatan dengan memperhatikan kebersihan ketika mengolah.
Resep Sambal Goreng Kentang dan Sambal Goreng Terasi
Resep Cara Membuat Sambal Goreng Hati Sedap
Resep Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng jagung manis tahu udang sudah siap untuk disajikan bundaa.. Kalau bunda di rumah udah nggak sabaran pengen segera mneyajikan, saya sarankan ketika belanja bahan-bahannya baik di supermarket maupun di pasar usahakan pilih bahan yang masih segar. Sehingga ketika diolah pun rasanya enak dan tidak berbahaya untuk kesehatan dengan memperhatikan kebersihan ketika mengolah.
