Ini nih bun minuman segar untuk berbuka yang lagi ngetrend di tahun 2015 yaitu es kopyor imitasi. Resep kali ini saya terinspirasi dari tetangga sebelah yang kemarin cerita-cerita tentang harga kopyor yang mahal, maklum bun menjelang lebaran semua harga bahan-bahan melonjak. Jadi tetangga sebelah membuat es kopyor imitasi untuk berbuka dan hasilnya tidak kalah nikmat dengan kopyor asli. Malah lebih hemat di kantong bunda, lumayan kan bisa buat THR nanti.
Berhubung penasaran gimana rasanya, sampai rumah langsung cus deh bikin sama suami. Dan alhamdulillah seger banget bunda, memang benar rasanya 11 12 sama es kopyor asli. Di bulan penuh berkah ini alangkah baiknya kalau kita saling berbagi bunda. Nah, untuk itu saya akan berbagi resep cara membuat es kopyor imitasi ini untuk bunda sekalian biar bisa praktek di rumah. Simak baik-baik ya bun.
Resep Es Kopyor Imitasi
Bahan:- Air kelapa 1 liter
- Kelapa tua parut 1 buah, peras jadi santan bersama air kelapa
- Garam sedikit
- Gula pasir 6 sendok makan
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Kopyor Imitasi
- Pertama campurkan semua bahan es kopyor kecuali es batu.
- Kemudian rebus sampai mendidih lalu angkat.
- Setelah itu taruh es batu dalam wadah atau gelas lalu siram dengan air rebusan bahan tadi.
- Biarkan sebentar karena akan menggumpal seperti kopyor yang diserut.
- Jika sudah menggumpal bebas mau dikasih apa saja sebagai pelenkapnya bunda.
Coba juga minuman segar lainnya disini bunda:
