Haii haii bunda jumpa lagi dengan saya yang akan selalu berbagi resep trebaru buat bunda. Kali ini resep yang bisa bunda coba eksekusi di dapur adalah bolu meses moccacino dengan campuran kopi yang nikmat. Bagi pecinta kopi pasti senang dengan adanya resep bolu kali ini, namun tenang saja bagi bunda yang kurang suka dengan kopi bisa menggantinya dengan susu bubuk milo yang sachet bun, rasanya juga tidak kalah nikmatnya kok.
Aroma dari kopi dan moccacino dari bolu ini sangat melekat sekali bun sehingga susah untuk dilupakan. Kelembutan bolunya juga membuat semua kalangan usia suka, apalagi suami dan anak-anak juaranya kalau disuruh makan bolu meses moccacino ini. Bagi bunda yang sudah tak sabar pengen tahu bahannya, langsung tengok saja resep bolu meses moccacino kopi berikut.
Resep Bolu Meses
Bahan A:
- Telur utuh 6 butir
- Gula pasir 1 1/2 gelas
- Sp 1 sendok teh
- (Semua bahan diatas dimixer dengan speed tinggi hingga berjejak atau mengembang)
Bahan B:
- Terigu 2 gelas
- Vanilli 1 sendok teh
- Garam sedikit
- Kara 2 sachet
- Air 6 sendok makan
- (Aduk semua bahan diatas dengan spatula sampai merata)
Bahan C:
- Minyak 1/2 gelas
Cara Membuat Bolu Meses
- Campurkan semua bahan A, B dan C dalam suatu wadah ataupun baskom.
- Kemudian setelah rata bagi menjadi dua adonan sama rata.
- Biarkan adonan yang satu tetap putih.
- Kukus sekitar 8 menit.
- Kemudian adonan kedua ditaburi dengan meses warna lalu tuang adonan yang dicampur kopi moccacino satu sachet.
- Kukus lagi sekitar 1/2 jam atau sampai matang.
- Jika sudah matang keluarkan dari kukusan, potong dan sajikan.
Cobain juga:
Bolu meses moccacinonya sudah jadi bunda, tinggal icip-icip. Oh ya kalau diatas tadi disebutkan menggunakan kopi satu sachet, kalau diganti dengan susu bubuk milo bunda bisa menggunakan sebanyak dua sachet. Soal rasa sama saja bun antara yang menggunakan susu dan milo. Kalau buat saya yang penting lembut dan maknyuss aja deh.
